Bu videoyu dün izledim https://www.youtube.com/watch?v=2LerF1zgRDE . (Bu, üreticinin nasıl şeker yaptıklarını gösterdiği bir video ve bu durumda da şekeri çıplak ellerle çalıştığını gördü.) Ve yorumları okuyarak çoğu insan (eldiven sağlığı nedeniyle) eldiven kullanmadıkları için şok oldular. Aşçılar, bu durumda şekerle aynı şekilde görülmesi gereken yiyeceklerle çalışırken eldiven kullanmazlar.
Yiyeceklerinizle çalışan restoranlardaki insanlar eldiven giymedikleri zaman insanları (o kadar) rahatsız etmiyor. Ancak bir üretici yiyecek veya şekere dokunduğunda kaşlarını çattı.
Öyleyse, yemeğinizle veya şekerinizle kim çalışıyorsa çıplak elleriyle dokunursa, iyi hijyen uygularsa (elleri dezenfekte ederek) tüketici için ne kadar tehlikeli?
1
Benim fikrim, eldivenlerin nedeninin genellikle çamaşır yıkamaktan vazgeçtiğidir - et ve sebzeler arasında değişiklik yaparken, eldivenleri ovalamadan daha hızlı değiştirebilirsiniz. Tek bir şey yapan bir fabrikada olduğunuzda, açık yaralarınız yoksa ve çok kıllı değilseniz, ellerinizi yıkamak genellikle yeterlidir. (yerel sağlık yasaları bu konuda son söz sahibi olmasına rağmen). Ve eldivenler birinin yüzüne dokunmasını ve daha sonra yemeğe dokunmasını engellemez, bu nedenle kötü uygulamalar yapan biri varsa otomatik olarak hijyenik değildir.
—
Joe,