Sık sık çiğ kral karidesleri alırım (belki onlar olduğunuz yerde karides olarak adlandırılırlar, yaklaşık 3-4 inç uzunluğundadırlar) - çoktan kabuklu ve başları kesilmiş, ama yine de ortasından akan mavi damarları var. . Şu anki tekniğim keskin bir bıçağın ucunu damarın hemen altına koymak ve sonra bir pamuk ipliği açmak gibi bir şey çıkarmak. Bu oldukça uzun sürüyor, daha iyi bir yol olmalı ..? Butterflying bunu başarmanın bir yolu mu?
Aynı eğlenceli bir gerçek: 'Damar' hiç damar değil. Bağırsaktır ve bu nedenle bağırsakların doldurulmasıyla doludur. Tamamen çıldırmak istiyorsanız taze karidesleri satın alın ve 24 saat boyunca daha serin bir tuzlu su içinde tutun. Onlar ... mevcut olan her şeyi tahliye edecekler ve saptırma artık gerekli değil. Ayrıca ıstakoz, kerevit vb. İçin de çalışır
