Rendelenmiş havuç ne kadar tutacak?


12

Mutfak robotunda parçaladığım havuçlar buzdolabında ne kadar iyi kalacak? Ayrıca onları depolamanın en iyi yolu nedir?


4
Kıyılmış havuçları uzun süre depolamayı hiç denemedim, ama havuçları kesmek için onları suda saklıyorum, çünkü sorun çabucak dehidre ediyorlar; kullanmadan önce kurutmanız yeterlidir.
Joe

Neden sadece onlara ihtiyacın olduğunda parçalamasın ki? Bütün havuçlar daha uzun süre dayanmalıdır. Joe'nun dediği gibi - çabucak susuz kalacaklar.
NBenatar

Yanıtlar:


6

StillTasty web sitesine göre , taze, çiğ bütün veya kesilmiş havuç buzdolabında 2 ila 3 hafta sürecek.

Rendelenmiş havuç için daha kısa bir süre (1 hafta) olacağını düşünürdüm. Sıkı sızdırmazlık kapağı olan bir kapta veya hava sıkılmış plastik bir torbada saklardım.


0

Sürekli olarak bir ay süren havuçlarım var (farklı kaynaklardan) EĞER: -Tamamalı, soyulmamış, kesik yok -Düzenlemeyi en aza indirmek için fazla havayı kolayca sıkıştırabileceğiniz yeniden kapatılabilir bir torba içinde saklanırlar.

Rendelenmiş depolama konusunda kesin bir deneyimim yok, ancak bir salatada ne kadar hızlı bir şekilde (bir iki gün) kötüleşeceğine göre ne kadar sürebileceği hakkında bir fikir edinebilirsiniz. @Mark'ın dediği gibi, düzgün bir şekilde saklandığından, muhtemelen sadece bir hafta boyunca umut edebilirsiniz.

Yan not, rendelenmiş havuçun ömrünü daha da uzatmak istiyorsan, kapalı bir kapta ise dondurabilirsin, ama bunu kimsenin kişisel olarak yaptığını görmedim, çevrimiçi olarak öneren bir şey bulamıyorum iyi çalışıyor. Yine de denemeye değer olabilir.


1
Küçük havuç küplerim dondurucuda aylarca dayanır. Yine de farklı bir doku elde ederler. Zaten onları soslar için bir sebze üssü olarak kızarttığım için, bu benim için sorun değil. Salata için rendelenmiş ile test etmeniz gerekecek :).
Layna

@Layna Oh bilmek iyi. Gerçekten her şeye tarih etiketleri koymaya başlamam gerekiyor.
NICHOLAS MARK AMOS
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.