Bir fincan çayın sessiz yüzeyi, konveksiyon akımları hala sıvının içinde bir miktar hızda hareket ediyor olsa bile, her zaman ince, taşınmaz bir filmle kaplanmış gibi görünür. Yüzey ışığı biraz yağ gibi yansıtır. Filme bir kaşıkla dokunduğunuzda buz gibi çatlıyor ve kaşığı kahverengi bir madde olarak pullara yapışıyor gibi görünüyor. Bu madde nedir? Çay bardağı lekelerinin ana bileşeni mi? Çaydan mı geliyor, yoksa çayın rengi tarafından görünür kılan sudan mı?
Yanıtlar:
Çayın üstündeki pislik, çay ile birleşen ve oksijenle reaksiyona giren sert su (yani kalsiyum karbonat) birikintilerinden kaynaklanır, onları arıyorsanız bu makalede daha fazla ayrıntı vardır. Sert su bölgesinde yaşıyorum ve sertlikten kurtulmak için brita filtreleri kullanıyorum, sert su pisliği geri geldiğinde filtrenin ne zaman değişmesi gerektiğini biliyorum.
Bunun için endişelenmene gerek yok. Bir çeşit kimyasal köpük veya safsızlık değildir. Yapraklara sıcak su verildiğinde sadece bir çeşit reaksiyon olur. Buna çay pisliği diyorlar .