Soya sosu yerine susam yağı kullanılmış - turşuyu kurtarabilir miyim?

Düşük sodyum soya sosu ve limonla tavuğu karıştırdığım panko tavuğu yapıyorum. Soya sosu bitti ve 2 yemek kaşığı daha gerekli. Küçük bir şişe aldığımı hatırladım ama farklı bir marka. Yanlışlıkla susam yağı döktüm. Şimdi ne yapacağımı bilemiyorum. Karışımdan başka bir şey yapabilir miyim ve daha sonra başka hangi bileşenleri de eklemeliyim?

Turşuyu kurtarmana gerek yok, susam yağı onu mahvetmeyecek, ihtiyacın olan tuzluluğa ulaşmak için daha fazla soya sosu ekle. Susam yağı, turşunun içindeki ete fazla tat vermeyecektir. Ancak, turşunun bir sos olarak kullanılmasını planlıyorsanız,

• Susam yağı, marine edildiğinde ete fazla lezzet katmayacak, ancak pişmiş sonuçlara çok fazla lezzet katacak, belki de çok fazla
• Bu kadar yağ, sonucunuzu dokuda biraz yağlı hale getirebilir
• Susam yağı düşük bir duman noktasına sahiptir ve sıcak bir tencerenin dibine eklenirse aroma yakıp tat verecektir, sıvıya eklemenizi tavsiye ederim

Marinayı bir sos olarak kullanmayı planlıyorsanız, birazını ekleyip yemeğe ayrı soya ekleyip eklememeyi öneririm.

Susam yağında kesinlikle yanlış bir şey yok. Biraz farklı bir lezzet elde edersiniz. Bir yağ olduğu için, başka bir yerdeki yağ miktarını azaltmak isteyebilirsiniz.

Tarifinizde tarif edilenden biraz daha az soya sosu olması hiçbir şeyi etkilemez (ek soya aroması dışında).

2 yemek kaşığı susam yağı çok fazladır, eğer kızartılmış susam yağı (soya sosu için en kolay kullanılan çeşittir). Japon tarzı bir yemek için kesinlikle çok zor, burada sınırı Kore (n yemekleri) ile geçtiniz. Korece (örneğin bulgogi) turşusu için bir reçete bulmayı düşünün ve gerekli malzemelerin geri kalanını da ekleyin ...