«breadcrumbs» etiketlenmiş sorular

Mağazadan satın alınan ekmek kırıntıları neden bozulmaz? Kendi ekmek kırıntılarınızı yapabilir ve daha sonra kullanmak üzere saklayabilir misiniz? Ev yapımı ekmek kırıntıları küflenecek mi?

18 bread  food-science  food-preservation  breadcrumbs 

Neden ufalanmış / ekmekli yemek tariflerinin her zaman önce un, sonra yumurta daldırma, sonra da kırıntılarla kaplama yapmamız gerektiğini söylediğini merak ediyordum. Bir çeşit meyilli yapmak için yumurtaları ve unu karıştırıp, bu meyilli öğeyi (örneğin tavuk kanadı) daldırıp kırıntılarla kaplarsam işe yarar mı? Onların ayrı adımlar halinde yapılmasının bir nedeni …

4 eggs  flour  breadcrumbs  breading 

Düşük sodyum soya sosu ve limonla tavuğu karıştırdığım panko tavuğu yapıyorum. Soya sosu bitti ve 2 yemek kaşığı daha gerekli. Küçük bir şişe aldığımı hatırladım ama farklı bir marka. Yanlışlıkla susam yağı döktüm. Şimdi ne yapacağımı bilemiyorum. Karışımdan başka bir şey yapabilir miyim ve daha sonra başka hangi bileşenleri de …

2 chicken  breadcrumbs