Bugün tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve% 70 çikolata ile bir kek yaptım. Pişirme tarifleri fırında bain marie içinde 30 dakika gösterir. Daha önce yaptığım gibi bir tişörtün talimatlarını takip ettim. Ancak, nedense, kek ayarlanmadı. 25 dakika daha fırında bıraktım, sonra yanda durmasına ve 2 saat soğumasına izin verdim. Hala çok nemliydi ve geçmişte olduğu gibi ayarlamamıştı.
Yaptığım farklı bir şey düşünemiyorum. Tereyağı tazeydi, yumurtalar bu sabah kendi tavuklarımdan atıldı ve çikolata çikolata pişiriyordu.
Pastayı kurtarmanın bir yolu var mı? Fırın bu sefer işe yaramadı!
3
Fırın termometreniz var mı? Fırınım tembelleşiyor mu? Ve kurtuluş için, sanki bir tepecik kadar harika bir şurup olur ya da köpük haline getirilir.
—
Sobachatina
Bundan biraz daha pişmiş (neyse ki). Sadece yemek pişirmeyi neyin bitireceğini merak ediyorum. Fırın sadece yaklaşık 8 aylık ve bir Gaggenau, bu yüzden beni hayal kırıklığına uğratırsa çok şaşırır. Bir dahaki sefere kullanacağım zaman kontrol edeceğim.
—
CircularRecursion
İçindekilerinizdeki küçük farklılıklar büyük bir fark yaratabilir, sanırım yumurtalarınızı. Taze yumurtalar harika, ancak boyutları bakımından tutarsız. Yumurtalarınız normalden daha büyük olsaydı açıklayabilirdi. Tutarlı bir sonuç almak için kullandığınız yumurtayı
—
tartmanızı öneririm
Sanırım @GdD haklısınız. Bir dahaki sefere yumurta ağırlıklarını karşılaştıracağım!
—
CircularRecursion