Neden bazıları benim kızarmış tavuğumun fıstık ezmesi gibi tattığını söylüyor?

Kızarmış tavuğu pişirdiğimde arkadaşlarım bazen fıstık ezmesi gibi tattığını iddia ediyor - özellikle de bir süre pişirdikten sonra oturur. Niye ya?

Biliyorum, bu fenomene rastlayan sadece ben değilim. bu Burger King ticari BK tavuklu sandviçinin mikrodalgadan sonra fıstık ezmesi gibi tattığını söyleyen bir adamı var.

chicken flavor frying

— user57430
kaynak

Fıstık yağında kızartılmış mı?

— moscafj

Çorbaları veya sosları kalınlaştırmak için bir araya getirilmiş un ve yağ olan bir roux, pişirilirken sert bir aroma alabilir. Kızarmış tavuk genellikle unlanır ve yağda pişirilir. Yani, orada bir korelasyon olabileceğini düşünüyorum. Fıstık ezmesi lezzetinin o kadar güçlü olduğunu hayal bile edemiyorum. İlginç bir fenomen.

— R. Richards

@ moscafj Şimdiye kadar en iyi yorum

— paparazzo

Yerfıstığı yağında kızartılmaz. Tavuklar pişirildiğinde. Kemiksiz teklifler. Basit bir tereyağı sütünde marine edilmiş ve un ve biberli tavukta uts pişirilirken iyice tatlandırılır, ancak biraz oturduğunda fıstık ezmesi gibi tadı alır.

— user57430

Reklamdaki adamın mikrodalga fırını son zamanlarda temizleyip temizlemediğini ve yer fıstığı yağı kullanıp kullanmadığını (ve muhtemelen daha fazla) Çin yemeği yediğini sormaya cazip davranırım. Ancak, bu kendi kızarmış tavuğunuzla ilgili soruya cevap vermiyor; Roux'taki cevizli aromaların oluşumu, özellikle tamamen kızartmazsanız ve kabuk gevrek ve kuru değil nemli kalıyorsa açıklayabilir.

— Shotgun Ninja

Yer fıstığı yağı ile yapılmasından dolayı bazı Asya yemekleri yemeyi severim. Bu yüzden fıstık ezmesi gibi tadı ama farklı bir dokuya sahip.
BK örneğinde bunun bir metafor olduğunu söyleyebilirim çünkü ABD'den gelen insanlar fıstık ezmesini seviyor ve tadı.

Neyse. Eğer tavuğunuzu fıstık yağı olmadan ya da tadı fıstık ezmesine benzeyen baharatlar yaparsanız, belki tavuğun kendisidir? Birkaç kez balık unu ile beslenen tavukları satın aldım. Ve tahmin et ne - onlar balık gibi tadı (dünyadaki en iyi şey değil). Mısırla beslenen tavuklar sarımsı renktedir ve mısır gevreği tadına sahiptir.
Öyleyse, belki bir şeyle fıstıkla beslenen tavuklar?

— SZCZERZO KŁY
kaynak

İlgili reklamı, bir düzenlemeyle ilgili soruyla ilişkilendirdim. Bir metafor gibi görünmüyor. Tavuğu fıstık ezmesiyle karşılaştırılamaz bir şekilde karşılaştıran bir tweet veriyorlar.

— Preston

Belki de bu yüzden insanlar her zaman "tavuk gibi bir şeyler" demişlerdir?

— tsturzl

@PrestonFitzgerald Öyle görünüyor ki, mikrodalga fırın BK'nin fıstık ezmesi gibi tadı vardı. Muhtemelen her şeyi yeniden ısıtmak, tadı PB'ye benzer şekilde getiriyor.

— SZCZERZO KŁY