Baharat ve bitki kapları için hangi tür kapaklar mevcuttur ve avantaj ve dezavantajları nelerdir?


1

Şu anda mantar tıpalı eczane şişelerinde sakladığım geniş bir baharat ve kuru ot koleksiyonum var.

Kapanış çeşitleriyle ilgilenen çoğu web sitesi, özellikle şarap olmak üzere, içecek farklılıklarına odaklanmaktadır. Baharatların ve kuru otların depolanması için gerekli şartlar göz önüne alındığında (nemden, aroma tutmadan, haşere kontrolünün ve mantar veya PVC plastikleştiriciler içindeki endüstriyel bağlayıcı maddelerden dolayı saklama kabının kendisi tarafından kontaminasyonun önlenmesi) göz önünde bulundurulmalıdır. faydaları?


2
Küçük mason kavanozları baharat / ot almak için bir kaşık kullanabilecek kadar geniş bir açıklığa sahip ideal bir kap gibi görünmektedir.
Max,

1
@Max: Sadece daha iyi kaşıklara ihtiyacınız var: amazon.com/Depot-Premium-Stainless-Measuring-Spoons/dp/… . Ve mantar gerçekten iyi bir fikir gibi ses çıkarır, çünkü kabın içindeki nemi düzenlemeye yardımcı olur (o kadar uzun süre boyunca bir şey bırakmadığınız sürece eskiden bayatladı)
Joe

Yanıtlar:


1

Yaygın olarak bulunan tek gerçek, kesinlikle hava geçirmez contalar, contalı plastik kilitler veya kefaletli tip cam kaplardır.

Plastiklere karşı şaşırtıcı derecede agresif olabilecek birkaç baharat (karanfil tozu ve içeren karışımlar) olduğunu unutmayın.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.