Yavaş pişirilirken ocak uçları yavaşça açılır ve diğerleri kapağı çıkarır

Yaşlı ebeveynlerim için yemek yapmaya çalıştığım için yavaş pişiricimi tasarlandığı gibi kullanamıyorum. Saat 11: 00'den önce yükselmiyorlar, mutfak üst katta yer alıyor, bu yüzden her şeyi duyabilecekler veya hissedecekler - ve saat 8'de uyanacaklar. istediğim şey değil. Yiyeceklerini bir sürü hazırladım, brunch yedikten sonra yüksek ayarı kullanmaya zorluyorum.

Ve sonra, bir an için başka bir şey yapmak için sırtımı dönersem, kapağını çıkarırlar! Görünüşe göre, sadece karıştırılması gerekiyordu - bu yüzden iyi bir 1/2 saat kaybediyorum. tam orada - her zaman! Bu yüzden gerçekten, sadece yavaş, birkaç saat sürüyor, gerçekte.

Yavaş pişiriciyi istediğim gibi kullanabilmek için ne yapabilirim?

Beş saat hala düşük ve yavaş için oldukça uzun bir zamandır. Birçok tarif, bu süre içerisinde değişiklik yapmadan çalışacaktır.

Olmayacak olanlar için, zamanı kesmenin en iyi yolu önce ocakta bir tencerede bulunan şeyleri ısıtmaktır. Yavaş pişiriciler, alçak ve yavaş kısımlarda oldukça iyidir, ancak bu, gerçekten pişirdikleri noktaya gelmekte gerçekten yavaş oldukları anlamına gelir. Tarifinize bağlı olarak, birkaç saatlik ilk ısıtma işleminden hemen sonra atlayarak bir şeyler kaynamaya / kaynamaya sokmadan atlayabilirsiniz.

Ayrıca, kapağın kalkması konusunda da çok endişelenmeyin . Kaldıysa, evet, bu harika değil, fakat sadece karıştırmaya açıldıysa ve yiyecek / sıvı dolu ise, sıcaklık o kadar düşmeyecektir.

Bütün bunlardan sonra, hala yeterli değilse, Kate'in cevabındaki gibi önerilerde bulunmaya çalışıyorum - önceki geceyi hazırlayarak ve yavaş pişirici için daha iyi bir yer bularak zamanlama kısıtlamalarından kaçının, böylece daha erken başlayabilir ve kapaktan kaçınabilirsiniz Açılıyorum. Mutfağın dışına küçük bir buzdolabı bulabilirseniz, gerçekten sabahları mutfağa girmeden hepsini yapabilirsiniz.

Benim önerim, iki şey yapmanızdır:

• Yavaş pişiriciyi mutfağınızdan normalde gitmedikleri bir yere götürün, örneğin odanız
• Gürültülü preparatları (örneğin sebze doğrama gibi) önceki gece hazırlayın ve hazırlanan yiyecekleri buzdolabında, sabaha kadar az miktarda su içinde tutun.

Sabah 8'de mutfağa sessizce dalın ve eti ve sebzeyi alın. Onları yavaş tencereye odanıza koyun ve orada bırakın. Saat 16: 00'da veya ne zaman yemek yiyecekleri, mutfağa dikkatlice getirmek ve hazırlığınızı bitirmek için fırın eldivenleri kullanın. Bu yaklaşım size daha uzun süre pişirilmiş tencere süresi kazandırır, çünkü öğlene kadar beklemeniz gerekmez ve rahatsız edilme süresi de olur.

Yavaş pişiricinin yanına açılmaması için bir işaret koyun (bozulma riski veya bu model yavaş pişiricinin zarar görme riski olduğunu açıklayın).

Bu işe yaramazsa, yavaş ocak kapağını lastik bantlar, mandallar, kablo bağları, bisiklet kilidi, F kelepçeler ... ile kenetlenmeye elverişsiz bir şeyle sabitleyin ve bir açıklama bulun (belki de kapağı süren aşırı şeyler hakkında bir şeyler kapalı ...) ...