Bir tencereye kırmızı mercimek ve sarı bezelye pişiriyordum ve bu beyaz lekeleri baştan beri fark ettim. Onlar neler? Tüketmek güvenli midir?
Bütün hafta aynı miktarda mercimek ve bezelye kullandım ve her ikisinin de son bitini kullandım, bu yüzden bunların hepsinin altta toplanması mümkün.
Benekler dokuda orta derecede sağlamdır.
Ne tür su kullanıyorsunuz sert / yumuşak? Bu ilk defa mı oldu?
—
Portekiz 5.0.0
Daha önce hiç farketmemiştim ve TBH suyumun sert mi yumuşak mı olduğunu bilmiyor.
—
rcorre
Su ısıtıcınız sertleşiyor mu (içinde beyaz pis şeyler var mı?), Eğer sert su içiyorsanız, ve ben sadece gerçekten ciddi su olup olmadığını merak ediyordum. Ayrıca gizlice sızmayı başarmış çapraz kirlenme (kuskus ya da benzeri bir şey) olması da mümkün mü? Tadının farklı olduğu bir şey var mı, tedarikçi değiştirdiniz mi?
—
Portekiz 5.0.0
Sanırım suyum "talaş" ediyor, ama yaşadığım hiçbir yerden daha fazla düşünmüyorum. Çapraz kontaminasyon mümkündür, ancak kesinlikle bana kuskus gibi görünmüyor olsa da. Daha fazla ayrıntı vermek için soruyu düzelttim. Ben :) henüz tatmadılar
—
rcorre
"Beyaz lekeler", düzensiz şekilli küçük beyaz kıvrımlı şeylerin, çoğunlukla tahta kaşığın tepesinde toplandığını gösteriyorsa, şu soruyu kontrol edin: cooking.stackexchange.com/questions/35244/… . Onlar sadece "filizlenen" kısım olan mercimeklerin / bezelyelerin, yani bakliyatların içindeki küçük bitkilerin (tabii ki bitki tohumları olan) olduklarını düşünüyorum. Yukarıda referans verilen soru hoş bir diyagramla cevaplanmıştır.
—
Lorel C.