Vanilyalı krema dolumum neden taklitçi Oreo sandviç bisküviimi yumuşatıyor?

Doldurma miktarım düşük şeker ve yağ kullanıyorum, tereyağı ya da kısalma kullanmıyorum.

Düzenleme: Dolgu maddeleri 500 gram kaju fıstığı 333 gram süt tozu 175 gram pudra şekeri yaklaşık 120 gram su

Biraz yağ ekleyebilirdim, çünkü çok kalındı. Aynı sebeple su eklendi.

Düzenleme: Yaymak için çok kalın. Aman neyse. Sonunda ticari bir tarif buldum.