Düzgün bir şekilde kapatılmayan kahverengi bir şekerim vardı ve bu yüzden şimdi bir kaya gibi çok kuru ve sağlam. Yumuşatmanın ve topaklardan kurtulmanın en hızlı yolu nedir? Millet, bir elmayı onunla bir çanta içinde gece boyunca bırakmayı önerdi; rehidrasyon için saat veya gün yerine dakikalar alan bir kısayol öneriniz var mı?
Yanıtlar:
Sertleşmiş kahverengi şekeri hızlı bir şekilde yumuşatmak için çeşitli ipuçları vardır: Sert Kahverengi Şekeri Yumuşatmanın 10 Yolu .
Bunu benim için en iyi şekilde yapan kişi, aceleyle yapmak zorunda kaldığımda, sertleştirilmiş şekerin büyük bir kısmını cilalamak, nemli bir kağıt havluyla ve mikrodalgayla çalışan bir Ziploc torbaya koymaktı. Bir seferde 5-10 saniye kullanacak kadar yumuşaktı. Yapmayın çantayı delmek; Bütün mesele buharın şekeri tekrar nemlendirmesini sağlamak. Fakat belli ki, mikrodalgada da çok uzun süre bırakmayın, aksi takdirde torba sıcaktan erir ya da buhardan patlar. Zaplar arasında bir veya iki dakika soğumasını beklemelisiniz; şeker, buhar kaçamadığı sürece nemi emmeye devam edecektir.
Bir gün önce şekeri tekrar sulandırmam gerekirse kağıt havlu numarasını da kullanırım. Şekerin üstüne bir mum kağıdını, daha sonra üzerine nemli bir kağıt havlu yerleştirin ve kapatın. Ertesi gün yeni olarak iyi olacak. Kağıt havluyu orada çok uzun süre bırakmayın, aksi halde küflenecek (olması gerektiği gibi görünmüyor, ama şahsen bunun olmasına şahit oldum). Bu yöntemi seviyorum, çünkü etrafımda bile olsa elmaları veya ekmeği boşa harcamamı gerektirmiyor.
Sertleşmiş şekerlerim olduğunda, özellikle ilk kez juggery taşlarını satın aldığımda, sert bir peynir gibi rendeledim.
Bir bulaşık deterjanı ıslatın. Neredeyse damlayan gerçekten ıslak olduğundan emin olun. 2 dakika boyunca mikrodalga. Dikkatli olun, gerçekten sıcak ve buğulaması. Kasenin üst kapağı (kahverengi şekere dokunmayın) Mikrodalga 30 saniye daha. 1 ile 2 dakika arasında ayarlayalım. Çıkarmak. Ve eller için ayrılın.
Bunu daha önce buğulaması yaparak yaptım. Büyük bir su kabı kullandım ve üzerine kahverengi şekerle dolu bir kabı askıya aldım. Birkaç dakika sonra, çalışmak için yeterince yumuşaktı. Bana öyle geliyor ki, mikrodalga fırında kahverengi şekerin içindeki bir çorba kaşığı su ile de yapılabilir. Sadece plastik bir örtü ile örtün ve birkaç buhar deliği için delin. Çok uzun süre pişirmeyin yoksa şeker erimeye başlayabilir.
Kim şirin bir pişmiş topraktan ayıcık alman gerektiğini söylüyor? Kış aylarında dışarıda küçük bir terra cotta ekici bıraktım ve keskin olmayan 3 kırık parçayı kurtardım. Onları yıkadım, kurutdum, sıcak suyla tekrar ıslattım ve kahverengi şekerin üstüne bastırdım. Torbayı kapattım ve 15 dakika içinde şekerin üstü yumuşak, 1 bardak değerindeydi. İşlemi tekrarladım ve daha da yumuşadı.
Esmer şekeri, ekstra büyük hava geçirmez bir kaba koyun. Suyu kaynatın ve bir bardağa koyun (genellikle birkaç ons kullanırım). Bardağı kabın içine koyun, bardağın ve suyun kahverengi şekerle temas etmemesine dikkat edin, kabı kapatın ve 30 dakika veya yumuşak olana kadar bekletin. Suyu dökmemeye dikkat ederek kabı dikkatlice çıkarın.
Akıllı kız kardeşim sert ve açık kahverengi şeker torbasını büyük hava geçirmez bir torbanın içine yerleştirirdi. Kahverengi şeker torbası ile baggie arasına bir dilim elma ekleyin, böylece kahverengi şeker elma ile doğrudan temas etmedi. Kahverengi şeker yumuşak olduğunda elmayı çıkarın.
Şekeri bir kilitli torbaya yerleştirin ve üzerine bir kauçuk mallot ile toz haline getirin.
Kahverengi şekeri yumuşatmanın en hızlı ve kolay yolunu, kahverengi şekeri bir kağıt tabağa koymak, ardından da kahverengi şekerin üstüne ilave bir kağıt tabağı koymak olduğunu buldum. Daha sonra kahverengi şekeri parçalamak için üst kağıt tabağı kullandım. Sonra çekiçimi alıp paramparça ettim, koğuştan sonra güzel, yumuşak ve yumuşaktı. O zaman tekrar kabına atıyorsun. Esmer şekeri yumuşatmak bir dakikadan az sürer.
Sadece birkaç tane elma dilimi koyun ve kahverengi şeker sihir gibi yumuşatır. Elmayı taie yapmayı unutma, aksi takdirde kalıba girer
bir tencereye su kaynatın, tencereyi ocaktan alın ve içindeki kahverengi şeker kabını oturtun ... yaklaşık 10 dakika veya daha kısa sürede güzelce yumuşar. Basit