Pişirme spreyi / yağından yapışkan kalıntı

11

Eminim herkes bunu gördü - ısıya maruz kalan bir pişirme kabı alanını yağladığınızda kahverengimsi şeyler geride kaldı. Sabun çok fazla rahatsız etmiyor ve yıkayıcımı yapıştırmayı seviyor. Orada neler oluyor ve kurtulmanın kolay yolları var mı?

baking cleaning oil

— Cascabel
kaynak

1

Spreyiniz / yağınız bir kurutma veya yarı kurutma yağıdır. Daha az doymamış bir şeye geçin ve sıkıntılarınız azalacaktır: en.wikipedia.org/wiki/Iodine_value Çoğunlukla zeytinyağı kullanıyorum. Hindistan cevizi, palmiye, kanola veya fıstık yağı da işe yarar. Mısır ve soya yağları gerçekleşmeyi bekleyen felaketlerdir.

— Wayfaring Stranger

Burada bulunduğumu görüyorum. Bağlantı hala iyi.

— Wayfaring Stranger

6

Yağ aşırı ısındığında, sabunla bile suda çözünmeyen bir polimere dönüşür.

Bunu temizlemenin en iyi yolu Barkeeper's Friend , Bon Ami veya benzer bir çözücüdür (sanırım hepsi alkalin bazlı çözücülerdir). Aşındırıcı değildir ve neredeyse tüm pişirme kaplarında iz bırakmadan kullanmak güvenlidir.

Düzenleme: Bunun gelecekte olmasını önlemek için, kağıt tabak kullanın yemek kabı kenarları gıda ile kaplı olmayacak fazla pişirme sprey silmek için.

— şilin
kaynak

4

Bob'un söylediklerini genişletmek için - temel olarak, yağ polimerizasyonu dökme demir mevsiminde almaya çalıştığınız tam süreçtir ... diğer tavalarınızdaki tüm lekeler gerçekten berbat.

— Joe

1

Evet, biliyorum, en iyi çözüm bunun olmasına izin vermemek - ama bazen unutursanız veya bir noktayı kaçırırsanız. Temizleme ipuçlarına gelince, teşekkürler - alkalinitenin orada faktör olduğunu düşünmüyorum. Wikipedia, Barkeeper Friend'in aktif bileşeninin oksalik asit olduğunu söylerken, Bon Ami'nin listelenen aktif bileşenlerinin sodyum karbonat, kalsiyum karbonat ve feldispat (ortada aşındırıcı olarak da açık bir şekilde alkalin olduğu açıktır). Eminim ikisi de harika çalışıyor!

— Cascabel

1

Muhtemelen temizlikle ilgili her iş parçacığında kırık bir rekor gibi ses çıkarıyorum, ama Barkeeper's Friend tarafından yaşıyorum ve ölüyorum!

— stephennmcdonald

1

Barkeeper's Friend hakkında Dunno, ama Bon Ami gerçekten de bir aşındırıcıdır. İnce olarak öğütülmemiş diğer bazı temizleme tozlarından daha az çizilme olasılığı vardır, ancak birincil temizleme etkisi kimyasaldan ziyade hala mekaniktir.

— Marti

Tavayı bir iki gün suda bekletiyorum, bu da başka bir gunk olmadan ovmak için yeterince gevşetiyor.

— Bruce Alderson

5

Dün gece fritözümde bir Mr. Clean Magic Eraser kullandım. Biraz dirsek yağı aldı ama hemen çıktı, kimyasallara gerek yok

— Anne
kaynak

1

Özellikle yanmış yağ için herhangi bir yöntem bilmiyorum, ancak genel olarak temizlenmesi zor tavalar için genellikle jiletlere başvuruyorum (kartuş kartuşlarına değil). Uygun bir kazıyıcı alet gibi bir şey daha iyi olurdu.

Temel olarak, maddenin altına girebilecek gerçekten keskin bir şey ve daha sonra yardımcı olamaz ama ortaya çıkar.

Kimyasal olarak, pişirme işleminden sonra tavada kalan şeylerin yağ olmayacağını varsayıyorum, çünkü bu sabunla çıkıyor. (Burada tahmin) kutudan itici olduğunu sanıyorum. Bu gerçekten hoş bir düşünce değil.

— Jack Scott
kaynak

3

Aynı şey, bir sprey kullanmak yerine tavayı geleneksel şekilde yağlarsanız olur, bu nedenle itici ile hiçbir ilgisi yoktur.

— Marti

0

Kuyruklu yıldız ve saplı küçük bir fırçalayın. Genellikle akü asidini temizlemek ve paslanmaz çelik tencere ve tavalarımda kullanmak için kullanılan ahşap saplı metal bristol küçük bir fırça aldım. Ben de cam üzerinde çalışacağından eminim.

— joann
kaynak

0

Pişirme kabınızı daha büyük bir pişirme kabına yerleştirin ve üzerine sabun kabı ve birkaç avuç kabartma tozu sıkın, ardından kirli pişirme kabını örtmek için sıcak su ekleyin. Bir saat bekletin, sonra bir fırça ile ovalayın ve hepsi bu kadar!

Smart & Final veya Sam's Club veya Costco'dan büyük bir kutu soda satın alabilirsiniz. Kabartma tozu fırın kabını çizmez.

— Nancy
kaynak