Pişmiş domuz pastırmamdaki küçük sarı şeyler nelerdir


13

Dün bazı pastırma madalyonları pişirdim, tarihte, kokusu yoktu ve geri kalanı buzdolabına koyarak bir kısmı vardı - tüm hesaplar tarafından iyiydi. Ancak bu sabah kabı açtığımda, son parçanın en altında küçük, dar sarı şeylerden oluşan bir küme vardı.

Söyleyebildiğim kadarıyla hareket etmediler. Özellikle tüylü değildim ve parmaklarım arasında ezdiğimde şekli değişmedi, mikrodalgaya koyduğumda eridi, bu yüzden garip şekilli yağ olduğuna inanmak konusunda isteksizim.

Kim olduklarına dair bir fikri olan var mı? Mükemmel iyi pastırmayı atmak istemiyorum ama aynı zamanda gıda zehirlenmesi de istemiyorum.resim açıklamasını buraya girin


Merhaba, Deneyimli Tavsiye'e hoş geldiniz. Pastırmanın kaynağı neydi? Nasıl paketlendi?
Daniel Griscom

Biraz oda sıcaklığında, örneğin soğuması için açık bırakıldı mı? “Şeyler” ne kadar sürüyor? Bir çeşit ölçeğe ihtiyacımız var, lütfen.
Stephie

Yaklaşık 30 dakika soğuması için yarı kapalı (kapaklı, ancak havalandırma boşlukları) bıraktım, ama nerede olduğum süper sıcak olduğu için mutfak pencerem açıktı.
ZeroGodForce

Yanıtlar:


22

Bu, etinizin, protein açısından zengin "leşin", yavruları için harika bir yer yapacağını ve daha sonra bir yumurta kümesi bıraktığını düşünen bir dişi sinek (muhtemelen bir darbe sinek gibi bir şey) tarafından keşfedilmiş gibi görünüyor . Yaz aylarında, açığa çıkarılan bir et parçasının sinek kreş olması birkaç dakika kadar sürebilir. Özellikle yazın yüksekliğinde, dişiler bazen o kadar umutsuz olurlar ki, yumurtalarını mevcut olan her şey üzerine bırakırlar.

Yumurtalar sadece bir ila iki mm uzunluğunda, opak beyaz ila soluk sarı arasındadır ve genellikle bir noktada düzinelerce kümeye serilir. Oda sıcaklığında bırakılırsa, sekiz saat gibi kısa bir sürede yumurtadan çıkıp size sersemletici bir kurtçuk yığını verebilirler. Yumurtaların buzdolabındaki lekelerinden sonra hala yumurtadan çıkıp çıkamayacağından emin değilim, ama sadece bir süre “bilinmeyen nesneleri” bırakmak cevabımı doğrulayabilir.

Gıda güvenliği ile ilgili olarak, etinizin geri kalanını atmanızı öneririm. Sinekler patojenleri taşırlar ve üzerinde yürüterek yiyeceklere aktarırlar. (Unutma, köpek kakasını, ormandaki çürüyen sincabı ve yemeğini eşit derecede çekici buluyorlar ve onları gelişigüzel ziyaret ediyorlar.) Ve bu “yuck faktörü” bile dahil değil.


5
Bu en olası neden gibi geliyor. Vay canına bu çok can sıkıcı, o sandviçi dört gözle bekliyordum ve etleri harcamaktan nefret ediyorum. Ama en azından daha sonra toplu olarak çıkartmak için çok fazla zaman harcamam. Çok teşekkürler!
ZeroGodForce

2
Eti atma konusundaki düşüncelerinizi paylaşıyorum. Sanırım gıda pastırma kızarmış mükemmel güvenli olurdu, ama herkes potansiyel böcek yemeye hazır değil. Benim için özellikle zor bir seçim olurdu çünkü geçmişte her türlü böcek yedim, ama istenmeyen sinek yumurtaları, yuck: - /
JohnEye

6
@JohnEye Heat canlıları öldürür ancak ürettikleri zehirleri yok etmek zorunda değildir.
David Richerby

4
@DavidRicherby Tabii ki, bakteriler tarafından üretilen tüm toksinler var ve benzeri, ama gerçekçi olalım, bunlar sadece rastgele sinek yumurtaları veya başka bir şey. Et düzgün bir şekilde saklandıysa, toksik olmak neredeyse imkansızdır. Belki de değerli bir protein.
JohnEye

3
@ZeroGodForce - Lütfen bir deneme olarak domuz pastırmanızı ve yumurtalarınızı buzdolabının dışında bırakın ve hangi yaşam formlarını inkübe ettiğinizi rapor edin!
Nigel Touch
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.