Pişmiş domuz pastırmamdaki küçük sarı şeyler nelerdir

Dün bazı pastırma madalyonları pişirdim, tarihte, kokusu yoktu ve geri kalanı buzdolabına koyarak bir kısmı vardı - tüm hesaplar tarafından iyiydi. Ancak bu sabah kabı açtığımda, son parçanın en altında küçük, dar sarı şeylerden oluşan bir küme vardı.

Söyleyebildiğim kadarıyla hareket etmediler. Özellikle tüylü değildim ve parmaklarım arasında ezdiğimde şekli değişmedi, mikrodalgaya koyduğumda eridi, bu yüzden garip şekilli yağ olduğuna inanmak konusunda isteksizim.

Kim olduklarına dair bir fikri olan var mı? Mükemmel iyi pastırmayı atmak istemiyorum ama aynı zamanda gıda zehirlenmesi de istemiyorum.

Bu, etinizin, protein açısından zengin "leşin", yavruları için harika bir yer yapacağını ve daha sonra bir yumurta kümesi bıraktığını düşünen bir dişi sinek (muhtemelen bir darbe sinek gibi bir şey) tarafından keşfedilmiş gibi görünüyor . Yaz aylarında, açığa çıkarılan bir et parçasının sinek kreş olması birkaç dakika kadar sürebilir. Özellikle yazın yüksekliğinde, dişiler bazen o kadar umutsuz olurlar ki, yumurtalarını mevcut olan her şey üzerine bırakırlar.

Yumurtalar sadece bir ila iki mm uzunluğunda, opak beyaz ila soluk sarı arasındadır ve genellikle bir noktada düzinelerce kümeye serilir. Oda sıcaklığında bırakılırsa, sekiz saat gibi kısa bir sürede yumurtadan çıkıp size sersemletici bir kurtçuk yığını verebilirler. Yumurtaların buzdolabındaki lekelerinden sonra hala yumurtadan çıkıp çıkamayacağından emin değilim, ama sadece bir süre “bilinmeyen nesneleri” bırakmak cevabımı doğrulayabilir.

Gıda güvenliği ile ilgili olarak, etinizin geri kalanını atmanızı öneririm. Sinekler patojenleri taşırlar ve üzerinde yürüterek yiyeceklere aktarırlar. (Unutma, köpek kakasını, ormandaki çürüyen sincabı ve yemeğini eşit derecede çekici buluyorlar ve onları gelişigüzel ziyaret ediyorlar.) Ve bu “yuck faktörü” bile dahil değil.