Meyve çalısını dondurabilir miyim?


2

İçeceklerde kullanılmak üzere meyve çalısı yapmak üzereyim. Açıkça talimatlarım var ve buzdolabında 6 ay boyunca güvenli bir şekilde saklanacağını biliyorum (bozulma belirtilerinin engellenmesi). Ancak, şu anda o kadar çok meyvem var ki, daha fazla miktar yapıp daha küçük miktarlarda dondurup fermente ettikten sonra dondurup dondurup dondurup dondurup dondurup dondurmayacağımı merak ediyorum. Yapmamak için bir sebep var mı? Teşekkür ederim!

Yanıtlar:


2

Yapmamak için bir sebep görmüyorum.

Zamanla hafif aroma değişikliklerini fark edebilirsiniz, ancak çalıyı buzdolabında veya şekerli meyve preparatlarını oda sıcaklığında sakladığınızda da geçerlidir. Yüksek şeker içeriği donma davranışını etkileyecektir, örneğin tamamen katılaşmayabilir, ancak uygun kapları kullanırsanız, bunun önemi yoktur. Gıda güvenliği için, dondurma mükemmel bir seçimdir.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.