Bir gaz fırında ekmek kızartma


4

Altından yaklaşık 8 inç uzakta bir raf üzerinde bir gaz fırınında ekmek tost yapmaya çalışıyorum, ancak rafın orta kısmındaki tüm kızarmış ekmekler yanmış ve yanlara olanlar mükemmel, bu gaz fırınları ile normal bir şey mi yoksa fırınım hatalı mı? Alt kapak yerinde Hiçbir şey ayarlamadım, 180 santigrat derece sıcaklık ayarı kullanıyorum. Lütfen bunu denediğim için beni şaşırtmayın, sadece fırında başka bir şey olacak gibi ekipman ve hatta enerji tasarrufu yapıp yapmayacağımı görmek için deney yapıyorum.

Alevin en altta olduğu ve bunun için fırın tabanının ortasına kalın bir metal plaka yerleştirebileceğimden ve bunun için tecrübeli veya başka bir uzmandan birinden duymayı tercih ettiğimi düşünüyorum.

Yanıtlar:


3

Bunu sık sık yapıyoruz. Fırında da sıcak noktalar oluşuyor, ancak işlem sırasında ekmeği merkezden kenarlara iki kez kaydırarak olayı kontrol ediyoruz.

Sanırım "kalın bir metal plaka" eklemek de çok işe yarayacak, ancak kızartma süresi artacak (veya en azından fırını önceden ısıtmak için gereken süre daha büyük olacaktır).

HTH!

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.