Tokyo'daki bir Japon Nabemono (Chankonabe?) Yerine gittim. Yemek temelde bir güveç oldu. Fakat başka yerlerde kullandığım tipik küçük mum veya küçük metanol kabı / jeli yerine, folyoya sarılmış bir jel türü vardı. Açılmamış, küçük metal ayakların üzerinde durdu.
Bir kez yandığında, deliler gibi yandı. Hatta korkutucu. Fondü için değirmen bitimi metanol brülörleri gibisi yoktur. Tencereyi buzdolabından soğuktan 15 dakikadan az bir sürede kaynamaya getirin. Aynı zamanda doğru zamanda yanmayı da bıraktı, bu yüzden tencereye göre boyutlandırıldığını düşündüm. Bu yanabilir malzemenin adını veya tanımını arıyorum. Arama motorları bu düzeyde güç çıkışıyla hiçbir şey ortaya çıkarmıyor gibi görünüyor. Sadece Kuzey Amerika'da gördüğüm normal mumları veya küçük jelleri bulabilirim.
Bunları bilen var mı? Fotoğraf çektirmediğim için kendimi gerçekten kötü hissediyorum. (Ben fondü sorusunu etiketledim, ancak güç seviyesi peynir fondü için kesinlikle çok yüksek olurdu. Bu su bazlı güveçler için bir şeydir.)