Bu sorunun zaten kabul edilmiş bir cevabı olsa da, bu konuya biraz daha ışık tutabileceğimi düşünüyorum (sadece benim fikrim değil, gerçek bilim ile) ...
İşte (basit) karbonhidrat, aminoasit (AA), tam proteinlerin etkisi hakkında iyi bir fikir sağlayan nadir birkaç çalışmadan ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/ ) ve ketozda açlık - bu, çalışmanın kesin orijinal amacı olmasa da.
Serbest Yağ Asitleri (daha yüksek bir seviye "daha derin" bir ketozu gösterir) - açlık sırasında en yüksek, AA ve tam proteinlerle daha düşük (bu ikisi arasında önemli bir fark yoktur) ve en düşük karbonhidrat.
Keton cisimleri (daha yüksek bir seviye "daha derin" bir ketozu gösterir) - açlık sırasında en yüksek, tam proteinlerle daha düşük, AA ile daha düşük ve karbonhidrat ile en düşük.
Şimdi işlerin GERÇEKTEN İLGİ ALDIKLARI:
İnsülin (daha yüksek bir seviye bir "sığ" ketozu gösterir) - en yüksek karbonhidrat ve AA (yaklaşık aynı), ancak en düşük tam protein ve açlık sırasında (yaklaşık aynı).
Glikoz (daha yüksek bir seviye bir "sığ" ketozu gösterir) - karbonhidratlarla en yüksek, AA ile biraz daha düşük (ancak çok değil) ve tam proteinlerle ve açlık sırasında (yine aynı) en düşüktür.
Sonuç?
Kendinizi aç bırakmak veya saf karbonhidratlardan başka bir şey yememek ketoz spektrumunun karşıt uçlarını temsil eder (zaten biliyoruz), proteinleri bir tam protein veya aminoasit şeklinde tüketmek arasında önemli bir fark var gibi görünüyor. En basit formlarındaki proteinler (aminoasitler), ketozu daha karmaşık protein formlarından çok daha ciddi bir şekilde parçalamaktadır.
Bu nedenle, sallanmanızdaki karbonhidrat ve aminoasitlerin sizi ketozdan çok fazla atacağından endişe ediyorsanız - o zaman sadece çalışmadaki "tam protein" grubunun yaptıklarını yapın ve bunun yerine bir biftek yiyin. :)