Tur sırasında yemek?


9

Lezzetli yemekler bu tür bir sorun, burada genellikle daha Spartalı soruya yüzden böyle lüks sahip buna bağlı hale olmasıdır.

B, C, D ve Kalsiyum için birçok vitamin takviyesi kullanıyorum. B, D ve Kalsiyum emilmesi için yağa ihtiyaç duyar, böylece resimdeki gibi yeşil kaplarda olurlar. C suda çözünür, bu yüzden hızlı bir şekilde almak için yorucu turdan sonra iyi mavi kapta. Böyle bu büyük olarak farklı boyutlardaki konteynerleri kullanmak biri ve bu küçük Burada ancak bu olanları kullanmak burada renk kodlama için. Alüminyum yüzeyde kalıcı marker kullanamazsınız çünkü hızlı bir şekilde ortadan kalkar, işaretleri yapmak için makas kullandım. Siyah olan acil durum içindir, ayrıntılar burada .

resim açıklamasını buraya girin

Sonra, soya tozu (protein), müsli (cebinde olması iyi, sadece sevdiğim için), tuz (uzun sürüşten sonra almak için gerekli) ve enayi (hızlı enerji almak için iyi) gibi birçok kuru şey kullanıyorum. . Çok ağır değiller. Sonra, sebze ve meyveler gibi yolculuk sırasında seçebileceğim rastgele şeyler atıyorum. Tur sırasında yiyeceğinize ne dersiniz? Tur sırasında nasıl yersin? Önemli vitamin-kalori ve benzeri şeylerin gerekli alımını garanti eden kendi kendine sürdürülebilir bir yaşam tarzıyla ilgileniyorum. Örneğin, soya tozunun her yerde mevcut olup olmadığı hakkında hiçbir fikrim yok, belki de proteini farklı yerlerde başka bir şeyle değiştirmelisiniz. Turne yemeğiniz nedir?

Protein kaynakları hakkında bir şeyler

  1. Böcekler nasıl pişirilir?
  2. Ucuz protein kaynakları?

Evet, örneğin soya tozu ülkeye bağlı olacaktır: örneğin, Fransa'daki süpermarketlerin, soya ürünlerini stoklamak / vejetaryenler için yiyecek sağlamak için İngiltere veya Kanada'da olduğu kadar çaba göstermediğini düşünüyorum.
ChrisW

Konu gıda ve beslenmedir. Nasıl bisiklet olduğundan emin değilim. Cevaplar herhangi bir spor olabilir .

wdypdx22: konu touring food. Genellikle hafiflik, dayanıklılık, - gibi şeyleri ortaya çıkarır. Protein gibi bazı önemli besin öğelerinin ülkeler arasında farklılık gösterdiğine dikkat edin, aynı NY domuz köpeğini Sibirya'dan yerel olarak almayı bekleyemezsiniz. Soru, özellikle dili bilmediğiniz yabancı ülkelerde, insanları doğru şeyleri aramaya hazırlamak için çok önemlidir. Bence pek çok turist olmak için çok değerli olabilir. Yiyecek ve bisiklet arasında biraz çapraz alan biliyorum. Ama deneyiminizi istiyorum.

Son cümlenizi ("turne yemeğiniz nedir?") "Turne için hangi yiyecekler uygundur?" Gerçekten burada sorduğunuz şey bu.
Hoşçakal Stack Exchange

@ wdypdx22 - Bu soru konuyla ilgili, çünkü hhh yemekle ilgili bir güne biniciyi desteklemenin en iyi yolu olacağından soruyor.
Hoşçakal Stack Exchange

Yanıtlar:


8

Neredeyse karşıt yaklaşımı kullanıyorum - tur yaparken neredeyse tüm doğal yiyecekleri yerim. Pilav + süt + sultanas + şekeri kahvaltı için tercih ediyorum, bu yüzden önceki gece pirinci kaynatıyorum ve bir gecede yavaş pişiyor. Günün geri kalanında taze meyve ve sebze yiyebileceğim zaman, ekmek ve peynir ya da fıstık daha iyi vb. Akşam yemeği için çok makarna ve erişte, genellikle hızlı yemek sıralama (çok doğal değil :) yemek Ben kendi kendine turne ve genellikle ücretsiz kamp yapmak.

Diyetim büyük ölçüde vücudumu dinleyerek belirlenir, bu da "yemek gibi hissettiğimi ye" veya "güzel kokan şeyi ye" anlamına gelir. Ve bir sürü karbonhidrat. Sıcak havalarda bu, tuz ve kaloriler için her gün sıcak, tuzlu cipsler anlamına gelebilir, ancak genellikle mevsim meyveleri ve sebzeleri de mevcuttur.

Tur yaparken yaslanmış bir sürüş yapıyorum ve biraz garip bisiklet durduğumda insanlardan çok ilgi çekiyor, bu yüzden yerlilerle de yemek yemeye davet edildim. Yani sık sık benim akşam yemeği ne teklif edilir.

Taze meyve ve sebze alamadığım zaman, biraz kurutulmuş meyve, özellikle kuru muz yerim. Ayrıca kurutulmuş sebzeler. Avustralya kuru kısımlarında gıda kamyon içinde ve genellikle servis istasyonu / roadhouse / köşe dükkan türü gıda (ve çok pahalı). Yerel su, genellikle uzun süreli tüketimin tavsiye edilmediği noktaya kadar, genellikle ağır mineralize olur. Bu yüzden bana kampta kurutulmuş kamp tipi yiyecekler gönderiyorum ve karşılayabildiğimi hissettiğim kadar şişelenmiş su alıyorum (genellikle tüketimimin% 20-% 40'ı).


+1 su şey bile dikkate vermedi bir şeydi. Yerel bir su içemeyeceğinizi nasıl bilebilirsiniz? Test etmek için bir aracınız var mı?

1
@hhh: Avustralya'da basit - kuru bölgelerdeki su güvenli değil. Diğer yerlerde güvenli olabilir. Cevherleşmeyle ilgili sorun, filtreleyememenizdir, bu yüzden onu kaldırmanın pratik bir yolu yoktur. Normalde tehlikeli suyunuz varsa bir filtrasyon kiti temizler veya isterseniz iyot kullanabilirsiniz. Tüm su için pratik bir test kiti bilmiyorum - "kötü su" nın çok fazla olası nedeni var (10 $ 'a "9 yollu test kiti" gibi şeyler satın alabilirsiniz). Hindistan'ın bazı bölgelerinde mineralizasyon, gerçekten kaçınmak istediğiniz arseniktir ve bunun için bir test kiti vardır.

Genellikle sadece suyu kaynatıp içiyorum ama bence burada yardımcı olmayacak. Yapar?

1
@hhh: minerallerle değil, hayır. Damıtmadığınız sürece :) Çöktürebileceğiniz bazı mineraller ve ters ozmoz filtresi çalışacaktır, ancak bunları bir bisiklet turu ünitesine alıp alamayacağınızdan emin değilim.

1
Burada su hakkında yeni bir soru açtım, bu konu için çok geniş bir soru: bicycles.stackexchange.com/questions/2969/water-during-touring

0

Örneğin, soya tozunun her yerde mevcut olup olmadığı hakkında hiçbir fikrim yok, belki de proteini farklı yerlerde başka bir şeyle değiştirmelisiniz.

"Her yerde soya bulamasanız bile", diğer baklagiller / bakliyatlar da protein kaynaklarıdır (Vikipedi "vejetaryen eti" lakaplı olduklarını söylüyor): fasulye (her türlü), bezelye, mercimek, nohut, yer fıstığı.

Bu nedenle kuru fasulye / mercimek dikkate alınmaya değer olabilir: hafif (kurutuldukları için) ve yeniden soğutmaya gerek yoktur.

Ayrıca, fındık (ancak bunlar daha pahalı ve yağlı / yüksek kaloridir).

[Tur yapmıyorum, bu yüzden tur deneyiminden bahsetmiyorum; vejetaryen olmama rağmen.]


genellikle baklagiller ve bakliyat nereden alıyorsunuz ve onlar için ne kadar ödüyorsunuz?

@hhh - Onları herhangi bir gıda mağazasında (süpermarket, köşe mağazası, toplu gıda mağazası veya sağlık mağazası) satın alıyorum. Toronto'daki en ucuz olmayan bir süpermarkette kurutulmuş mercimek için fiyat örneğin 2,50 $ / kg'dır (bütün tavuk veya ızgarada 5.50 $ / kg veya jambon için 10 $ / kg); 50 g'lık bir kısımdaki beslenme (kg başına 20 kısım) 170 kalori, 13g protein ve% 20 RDA demir içerir. Kuru bezelye biraz daha ucuzdur ve 220 kalori ve 12 g protein içerir, ancak sadece% 12 RDA demir içerir. Bakliyatlar vejetaryen protein olduğundan, tarımın olduğu her ülkede yetiştirilmelerini beklerim. Kesinlikle var ...
ChrisW

... Orta Doğu'da çokça büyüdü . Buna karşılık, 50g kuru soya fasulyesinde beslenme 230 kalori (daha yağlı ve dolayısıyla daha fazla kalori) ve 20g proteindir (böylece soyanın neden iyi bir protein kaynağı olarak ünlendiğini görebilirsiniz). Ama kuru soya fasulyesinin mercimek, bezelye ve nohut gibi diğerlerinde olduğu gibi dünya çapında da yaygın olduğu kadar 'etnik' olmadığını düşünüyorum. Son olarak 50 gr fıstık ezmesi (% 100 fıstık) yaklaşık 10 gr protein ve 300 kaloridir (yani daha fazla yağ).
ChrisW
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.