Yanıtlar:
Bloğu tercih ederim. Şeridi daha önce kullandım, ancak mutfak hakkında kalabalıklaşırken yanlışlıkla vurulursa, keskin bir metal ölümüne neden oldu. Bıçağın bıçağının bir diğerinin altına çekilmesi ve şeridin ekstra bir bıçağın çekilmesine neden olması da mümkündür.
Bunlar muhtemelen clutz az olması ya da daha iyi bir manyetik şerit raf alarak aşılabileceğine ama böyle bir şey geçirilmişsinizdir bu yaklaşık 10 $ için evde yapabilirsiniz. Harika çalışıyor. Bıçakların deliklere boyutları hakkında endişelenmenize gerek yok ve bıçakların metal bir şeye sürtünmesine izin vermiyor.
Ben (bekle) var. . . manyetik bir blok! Dürüst olmak gerekirse, her iki dünyanın en iyisi. Her tarafında manyetik plakalı ağır bir ahşap blok. Deliklere takılan bıçaklar hakkında endişelenmiyorsunuz, küçük soyma bıçaklarından baltama kadar her şeyi ve aradaki her şeyi alıyor.
Manyetik bir blok için oy veriyorum :)
Mıknatıs yöntemini tercih ediyorum ve yaklaşık 4 yıldır kullanıyorum. Her şey uygun duvar montajı, yerleştirme ve rahat geri alma ve geri dönüş için bıçakları boşluk bırakacak kadar uzunluğa sahip olmakla ilgilidir. Güçlü bir mıknatısla, bir çarpma ile bile kayma veya bıçak düşmesi konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Bıçağı tutucuya geri döndürmede umursamazsanız, kenarlarına zarar vermemelisiniz.
Ayrıca, aşırı kozmetik bıçak bloklarına kıyasla oldukça ucuzlar ve sayaç alanından tasarruf edin.
Her ikisini de kullanıyorum, çok fazla bıçağım var.
Benim durumumda, manyetik çubuğu dikey olarak asılıyorum, çünkü onu monte etmek için tek yer buydu. (bıçağın desteğini mıknatısa sıkıca tutturmanız gerektiğinden biraz zor, yoksa yerçekimi nedeniyle dönmeye çalışacaktır.)
Bıçak bloğum hakkında sevmediğim şey, çok fazla sayaç alanı kaplaması ve içine yerleştirebileceğiniz boyutta öğelere zorlanmak. Hiç bir tezgah altı bıçak bloğu bulmayı başaramadım ve mutfağımda büyüyormuş gibi bir çekmece bıçağı bloğundan vazgeçmek için yeterli çekmecem yok.
Mutfağımı yeniden yaparsam, büyükbabamın sahip olduğu şeyi yapacağım - tezgahın bir kısmı kasap bloğuydu, arka duvar boyunca kesilmiş yarıklar vardı - bıçaklar oraya düştü, bu yüzden sadece kulplar yukarıda gösteriliyordu ve bıçaklar aşağıdaki kabine düştü. (üst rafın arkada bir şey itmenizi ve bıçaklara vurmanızı engelleyecek bir sırtı var).
Oh, ve çok fazla bıçağım olduğu için, bazı büyük bıçaklarımı bazı durumlarda çekmecede saklıyorum. (özellikle, LamsonSharp Knife Safe; bıçaklarınızı bileme veya piknik için veya başka herhangi bir şey için taşımanız gerektiğinde de yararlıdır)
Mutfağımda, özellikle kesimimin çoğunu yaptığım alanların yakınında açık bir duvar alanı eksikliği var, bu nedenle mag-şerit yöntemi karşı-gösteriliyor. Ahşap bıçak bloğu (yatay delikli) çok iyi bir bıçak yoğunluğu-karşı-alan oranına sahiptir. Çok fazla güçsüz karşı alanım var, bu benim için işe yarıyor.
Ahşap blokları da tercih ederim, çünkü keskin kenarları korur / korur.