Fırın sıcaklıkları için kızılötesi termometre


5

IR Termometreler yüzey sıcaklıklarını okur. Fırının iç sıcaklığını cam panelden doğru bir şekilde okuyabilirler mi? Yoksa iç camdan ziyade camın yüzey sıcaklığını mı okuyacak?


Camın ne kadar temiz olduğuna bağlı olarak
mfg

Yanıtlar:


5

Camın sıcaklığını ölçecek, ancak doğru bir şekilde olması gerekmez. Çoğu cam IR'ye büyük ölçüde opaktır, ancak sıcaklığa bağlı olarak IR'sini kendiliğinden yayar.

IR termometrelerinin püf noktası, bir nesnenin sıcaklığını, belirli bir sıcaklık olduğunda o nesnenin ne kadar IR (Kızılötesi Radyasyon) yayacağına dair bir varsayım yaparak tahmin etmeleridir. Daha ucuz IR termometreleri "sabit emisyon" olarak adlandırılan şeye sahiptir, yani ölçtüğünüz nesnenin her zaman mükemmel bir siyah cisim nesnesiyse teorik olarak yayacağı radyasyonun% 95'ini yaydığını varsayıyorlar. % 95'lik (veya 0.95'lik) salınım, çoğu ev eşyaları için (kumaş, boyalı yüzeyler, vb.) İyi bir başlangıçtır.

Bozulduğu yerde parlak metal, cam, sıvı vb. Gibi şeylerle birliktedir. Bu nesneler için, belirli bir sıcaklıkta salınan radyasyon miktarı beklenen 0.95'ten daha fazla veya daha azdır. Örneğin parlak metal tavalar 0.2 kadar düşük olabilir, bu da gösterilen sıcaklığın gerçek sıcaklıktan çok daha düşük olacağı anlamına gelir.

Sıcaklık okumasını düzeltmek için, burada olduğu gibi emisyon değerleri değer tablolarını kullanabilirsiniz: http://www.tnp-instruments.com/sitebuildercontent/sitebuilderfiles/Infrared%20Thermometer%20and%20Emissivity.pdf (Bu tablo için, Not : 8-14 mikron sütun).

Bu, termometrenin rahatlığının çoğunu elinden alır, ancak yararlı bir referanstır. Bir nesnenin yayımı 0,95'e ne kadar yakınsa, termometreniz o kadar doğru olur. Bir alanı düz siyah boyayarak veya hatta nesneye yapışmış bir maskeleme bandı kullanarak iyi bir "okuma noktası" yapmak için doğruluğu artırabilirsiniz. Fancier termometreleri salınımını ayarlamanıza izin verir ve hatta meraklılar bile bir temas termometresi eklentisi ile otomatik kalibrasyon yapmanızı sağlar.

Orijinal soruya dönebilmek için, camın yaklaşık 0.75-0.85 civarında salınımı vardır; bu, ölçülen sıcaklığın gerçek sıcaklıktan biraz daha düşük olacağı anlamına gelir. Tabii ki, doğru bir cam sıcaklığı bile gerçek fırın sıcaklığı hakkında size pek bir şey söylemez. Ölçümü almak için en sevdiğim yüzey, yaklaşık 0.95 olan doğru ölçümler için mükemmel olan pizza taşımdır.


Pizza taşı üzerinde iyi fikir - hadi gelmesine izin verdiğini farz ediyorum.
rfusca

Bunun ölçülmesinin iyi bir nokta olmasının bir parçası - bir fırın tam sıcak olduğunu iddia edebilir ve hava sıcaklığını ölçen bir fırın termometresi tamamen ısıtılmış olabilir, ancak iç yüzeyler hala ısı topluyor olabilir.
Sam Ley,

3

Üzgünüm, kapıyı açmak zorundasın. IR Termometreler olacak tipik sadece "okuma maruz alanı ve camın arkasından değil. "

Daha ileri:

Bir cam pencereden "okumak" için IR kullanmaya çalışmayın. Bir IR termometresinin hedef gösterge ışığı camdan iletilebilse de, asıl "okunan" camın diğer tarafındaki hedeften ziyade cam yüzeyi ve çevresinden olacaktır. Size verilecek kullanışlı bir "geçici çözüm" tekniği Bir kasanın iç sıcaklığının yaklaşık bir okuması kasanın üstünü veya önünü açmak ve iç yüzeyinden hızlı bir şekilde bir okuma almak ve kasanın içinde dolaşımdaki havanın sıcaklığına yaklaşması gerekir.

Cihazınızın "görüş alanını" anlayın. Bir IR cihazının okumasını ne kadar hedef aldığı da önemlidir. Bazı birimler ölçtüğünüz hedef alan üzerinde el feneri benzeri bir aydınlatma oluşturmak için bir ışık yayan diyot ve mercek kullanır. Diğerleri, hedef alanın merkezini belirten, ancak sınırları değil belirten bir lazer noktası kullanır. ( Gıda Yönetimi )

IR termometrenizi kullanmak için, “Cilalı yüzeyleri doğru ölçmeyeceklerini veya camdan ölçeceklerini, çünkü camın kızılötesi radyasyonu engelleyebileceğini unutmayın. Bu yüzeyleri ölçmek için, parlak bir yüzeye düz bitmiş bir yapışkan bant yapıştırın. .. ve termometrenizi bantın üzerine getirin. ( Fluke ) "

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.