Ekşi krema, yoğurt ile aynı şekilde yapılabilir mi? [çift]

Olası Kopya:
Ekşi Krema'nın evde yapılması mümkün müdür?

Sütün içine az miktarda yoğurt ekleyerek, hafifçe ısıtıp ( bu havada zorlukla !) Ve birkaç saat bekleterek yoğurt yaparım . Elbette, basit bir işlemdir - bunun yerine yoğurt budur.

Ekşi krema aynı temel işlemden yapılır, ancak hangi değişiklikleri yapmam gerektiğini bilmiyorum. Biraz kremaya biraz yoğurt ekleyebilir miyim? Yaşlanmanın kültüre oranını değiştirmem gerekir mi? Kuluçka süresi veya sıcaklık hiç değişiyor mu?

Düzenli kremaya canlı kültür ayran ya da yoğurt ekleyerek krema yapabilirsiniz. Krema bardağı başına 2 yemek kaşığı kültür kullanın, karıştırın ve buzdolabına koymadan önce 12 saat ılık bir yerde bekletin.