Kronik yorgunluğa neden olan tıbbi bir duruma sahip insanlar için yemek tarifleri / yöntemleri / araçları için iyi kaynaklar biliyor mu? Uygun yiyeceklere ve 'tv akşam yemeklerine' çok fazla güveniyorum, çünkü sık sık iyi bir yemek pişirme çabası günün sonunda enerji sınırlarının ötesinde.
Yanıtlar:
Ayrıca kronik yorgunluğa benzer semptomlara neden olan nörolojik bozukluklar var. İşte bana yemek pişirme konusunda yardımcı olan birkaç püf noktası:
Mutfağınızın verimli ve düzenli bir şekilde ayarlandığından emin olun. Mutfağınızı iyi organize etmek, yemek pişirmek için harcadığınız zamanı azaltmanın anahtarıdır. Mutfağınızı düzenlerken sınırlamalarınızı dikkate alın. Örneğin, aşağı bükme belirtilerinizi alevlendirirse, en az kullandığınız eşyaları alt dolaplarda tutun.
Önceden doğranmış sebzeler satın alındı
Çerez folyolarında ve güveç yemeklerinde mümkün olduğunca kalay folyo / parşömen kağıdı kullanın. Bu temizliği sınırlayacaktır.
Yemek pişirirken mümkün olduğunca oturmayı deneyin. İşte etrafında dönen bir tabure .
Diğer yanıtlarda da belirtildiği gibi, daha fazla enerjiniz varken, yemeklerin çoğunu önceden hazırlamanıza izin veren tarifleri deneyin.
Pişirmenin büyük çoğunluğunun veya tamamının ocakta değil fırında olduğu tariflere bakın. Pişirme süreleri benzer olsa da, öncelikle fırını kullanıyorsanız bir yük kaldırabilirsiniz.
Her 3 ayda bir pişiririm (fırında) ve büyük bir tavuk satın alır ve dondurucuda saklarım. Pişmiş eti risottolar, çorbalar, pişmiş tavuklar için çağrılan makarna yemekleri için kullanıyorum.
Son olarak, hızlı tarifler için bir kaynak: allrecipes
Hızlı ve nispeten çaba gerektirmeyen bir pişirme yöntemi elektrikli buharlı pişiricidir. Bir somon fileto, bazı yeni bebek patates ve sebze seçimi (gerçekten işaretlediğiniz günler için önceden doğranmış satın alabilirsiniz) pişirmek ve sonra oturup pişmesini beklemek basitliktir.
Buharlamanın diğer avantajı, kaynatma işleminden daha az besin maddesini kaybetmenizdir, böylece size de biraz yardımcı olacaktır =)
Yavaş bir tencere, sabahları sebze ve ete binebilmeniz ve tüm gün pişirebilmeniz için yararlıdır, böylece eve geldiğinizde akşam yemeği hazır olacaktır. Bu şekilde harika yemekler almak için çok çaba sarf etmiyor ve internette tonlarca tarif var. Benimkini sık kullanıyorum ve çalışmıyorum bile. Satın almak pahalı değildir.
KF'li bir eşe sahip olduğun için, senin zorluğunu takdir ediyorum Pişirmeye çaba harcayamamanız ve yetersiz beslenme içeriğine sahip yiyecekleri (TV yemeklerinin çoğu gibi) işleme yeteneğini azaltmanızın bir kombinasyonu var.
Yaptığım bir şey, her zaman bir yemek için neye ihtiyacımız olduğu hakkında iki kat yemek pişirmek ve daha sonra yemek boyutlarında porsiyonları soğutmak veya dondurmaktır. Aksi takdirde, atıştırmalık için kolayca hazır sağlıklı yiyecekler hazırlamaya çalışırız - önceden yıkanmış ıspanak, iyi doyurucu ekmek, fındık vb.
Quinoa salatası kolaydır ve çok fazla çaba sarf etmez. Kinoayı pirinç gibi pişirin - kinoadan iki kat daha fazla su ve daha sonra kaynatın, yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın. Sonra elinizde ne olursa olsun sebzeler ile atmak - "Yunan" bir bükülme için domates, salatalık, beyaz peynir ve zeytin ile seviyorum.
Sonra şişelenmiş sos veya sirke / limon suyu ve zeytinyağı ile giyinirsiniz. Çok yönlü ve ikinci gün daha da iyi.
İyi bir blender alın. Yiyecekleri karıştırmak hızlı içecekler ve çorbalar yapmanın bir yoludur. Online hızlı tarifler ton var. Sebze içecekleri hızlı bir durulama ve minimum parçalama gerektirir. Meyve smoothies ile aynı. Yoğurt smoothies kolaydır. İyi bir karıştırıcı, bir çorbayı sadece 5-10 dakika yüksekte karıştırmaktan bile ısıtacaktır. Karışıma (pişmiş) et, yumurta veya diğer proteinleri bile ekleyebilirsiniz.
Bariz avantaj, tava, pişirme, minimum hazırlık ve temizleme. Tatlandırıcı tarafta, yumuşak, geriatrik, bebek maması diyeti önermeye çalışmıyorum. Karışık yiyecekler iyi baharatlı olabilir ve tadı harika olabilir. Lezzetli yemeklere yağ, soğan, baharat, tuz, karabiber ekleyin. Bal, tarçın, vanilyadan smoothie'ye. Limon suyu, limon suyu, hatta çeşniler bile zip ekleyebilir.
Bir parça kızarmış tam tahıllı ekmek ve tereyağı ile büyük bir karışık içecek veya çorba kolay ve lezzetli bir kombinasyon. Toplu miktarlar yapabilir ve artıklardan kolayca tasarruf edebilirsiniz.
Ayrıca, deney yapmak eğlencelidir ve çok fazla güçlük veya uzmanlık gerektirmez.
Bu sitenin kapsamı dışındadır, ancak yiyecekleri karıştırmak sindirimlerini kolaylaştırır. Tam spekülasyon, ancak daha kolay besin emiliminin CFS için iyi olacağını iddia ediyorum.
Bazı ticari ürünler var: Vitamix, Montel William'ın blenderi, bu hedeflerin bazılarını hedefleyen Juiceman katı meyve sıkacağı. Düzenli bir blender harika çalışıyor, ancak lifleri temizlemiyor olsa da (bir meyve sıkacağı gibi, her zaman iyi bir şey değil) ve daha düşük güçlü bir makine ise yiyeceklerinizi biraz daha küçük kesmek zorundasınız.
Bu makalenin ana tartışma noktasının yanı sıra (erkeklerin salata yemeleri neden iyidir), yazar ilginç bir teknikten bahsediyor - hafta sonları gibi bir salata için gereken tüm malzemeleri önceden kesiyorlar ve tek tek kaplarda saklayın. Salata yapmak istediklerinde, birkaç kap çıkarmak, biraz marul almak, malzemeleri atmak + giyinmek ve besleyici bir yemek hazır hale getirmek oldukça hızlı bir konudur.
Diğer bazı yazarlar ("Temiz Yemek" ününün özellikle Tosca Reno olduğunu düşünüyorum) benzer bir teknik önermektedir: tavuk göğsü pişirirken, ertesi gün veya iki gün boyunca kullanmak için birkaç ekstra ızgara yapar.
Ayrıca yukarıdaki quinoa önerisini + 1'leyecektim - quinoa, doyurucu ve sağlıklı bir yemekte hızlıca paketlenmenin oldukça hızlı bir yoludur. Mikrodalgada kinoa da pişirebilirsiniz - tekniğe hakim değilim (ne kadar pişirileceği, su oranı, vb.), Ancak genellikle yaklaşık 5 dakikadır.