Bir fincan / bardağın üstünde donmuş şeker / tuz

Geçenlerde yanlışlıkla bir fincan çay kenarına sıkışmış bir miktar çiğ şeker kristalini almayı başardım. Şekere çay içmek, tadımı ve sevdiğim gibi tatlılığı dengelemek oldukça şaşırtıcıydı. Bir bardak şekeri bir kupa veya camın kenarına tekrar tekrar 'yapıştırmak' için kolay bir yol var mı? İnsanların bunu margarita ve benzerleriyle yaptığını biliyorum, bu yüzden çabuk bir şekilde yapmak için kolay bir teknik olması gerektiğini düşünüyorum, ama bir tane bilmiyorum.

Çoğu zaman hızlı yapmanın en hızlı / en iyi yolu nedir?

— user2754
kaynak

"Çok kez hızlı" derken, bardak içerken aynı bardağa mı demek istiyorsunuz ve bardağı doldurmadan önce içinde hala sıvı var mı?

— Erica

Buna "bardağın rendelenmesi" veya "bardağın kenarlanması" denir ve içeceğe bağlı olarak genellikle şeker veya tuzla yapılır.

— zzzzBov

@Erica - Ayrı olarak veya bir çay servisinden yapılan birçok başarılı çay için. Çoğu zaman hem 'doldurma' hem de kabı yıkama ve aynı bardağı yeni bir demleme için kullanma.

— user2754

Şekeri (veya tuzu) bardağı (baş aşağı) tutmaya yetecek kadar büyük bir kaseye veya tabağa koyun

Camın kenarını limonla (veya kireçle silin veya basit şurup kullanın) çevirin, ıslak ve yapışkan olmalıdır.

Camın kenarını şekerli bir kabın içinde yuvarlayın / daldırın.

Tecrübelerime göre, şekerin veya tuzun oturmasını ve kurumasını sağlamak için bardağı birkaç dakika kurumaya bırakmanız gerekir; veya içeceklerinizi (veya çayınızı) hazırlayacak kadar uzun.

İnternette bunu gösteren çok sayıda video var.

— maksimum
kaynak

Teşekkürler, neden böyle basit bir açıklama bulamadığımı açıklayan bir terim bilmiyordum.

— user2754

Jantı sıvıyla ovalamak yerine, bunu çok fazla yapıyorsanız, tepsi veya kokteyl tepsileri yapmak gibi bir şey yapıyorsanız, camı basit bir şekilde yapabileceğinize benzer şekilde sığ bir tabak veya sıvının plakasına batırabilirsiniz. tuzu / şeker. Son bir ipucu; jantın sadece yarısını tuzlamak / şekerli yapmak, fazladan tuz veya şeker tadı içmemeyi tercih ediyorlarsa, konuklarınızın / içki içenlerinizin içeceğe ulaşmasını kolaylaştırır ve estetik bir bükülme ekleyebilir.

— KeithS