Bunun öğrendiğimiz kadarıyla yazı , birlikte diğerlerinin (örn karpuz ve elma) ile tutulması gereken bazı meyveler vardır. Çürümeyi önlemek için hangi meyveler ayrı tutulmalıdır?
Bunun öğrendiğimiz kadarıyla yazı , birlikte diğerlerinin (örn karpuz ve elma) ile tutulması gereken bazı meyveler vardır. Çürümeyi önlemek için hangi meyveler ayrı tutulmalıdır?
Yanıtlar:
Etileni aşan her şey mümkünse iyi havalandırılmış bir alanda diğer ürünlerden (hem meyve hem de sebze) uzak tutulmalıdır.
Elma ve muz en yaygın iki suçludur, ancak liste çok daha uzundur. Subzero, bağlantı çürümesi durumunda aşağıda ürettiğim etilen üreticilerinin ve etilene duyarlı ürünlerin bir listesine sahiptir :
Etilen üreten gıdalar
Etilene duyarlı gıdalar
Cooking Light dergisinin Haziran 2009 sayısında buzdolabımın bir listesini tutuyorum. (s.45) İşte ayrıntılar:
Bunları buzdolabında saklayın:
Tezgah üzerinde, havalandırmalı bir kase gibi hava sirkülasyonuna izin veren bir kapta doğrudan güneş ışığından uzak.
Ve elbette, soğan, sarımsak ve patatesleri karanlık, iyi havalandırılmış bir alanda tutun.
elmalar tipik olarak sorun yaratanlardır. Muz derilerinin olgunlaşmasına neden olurken, içerideki meyve aslında olgunlaşmaz. Meyveleri çürümeden olgun tutmanın en iyi yöntemi, oda sıcaklığında olgunlaşmalarını sağlamak ve daha sonra zirvede olduklarında soğutmaktır.
Meyveleri toplu olarak satın alırsanız, düzenli olarak küf / çürük belirtileri olup olmadığını kontrol edin. Bu şekilde tüm partiye yaymak yerine sadece kötü olanı atmanız gerekir.