Erimiş tuzlu karamel ne kadar süre dayanır?

Tuzlu karamel bugün eritildi ve cuma günü okulda ihtiyacım var. Bugün Pazar. Ne kadar sürdüğünü merak ediyorum çünkü 3 günden fazla sürmeyecek şekilde korkuyorum.

Bugün tuzlu karamel yaptın mı yoksa sosu eritmek mi istiyorsun?

Yapmayı kastediyorsanız, buzdolabının değil, serin ve çok kuru bir yerde gevşek bir şekilde örtmesini sağlayın. Nem, karamelin düşmanıdır ve eğer tuzlanırsa, tuz daha fazla nem çekecektir.

Veya, onları gerçekten iyi sarıp dondurabilirsiniz.

Eritilmiş, tuzlu karamel sosu varsa, buzdolabında bir kavanozda saklayın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin. Karamel genellikle buzdolabında bir ay dayanır.

İçinde süt veya krema varsa, soğutun. Aksi takdirde saf şeker ve tuz gerçekten bozulmaz. Genel bir kural olarak, kurutucu malların bozulmaması daha uzun sürer ve yağ / yağın bozulmaması çok zordur.