Bu Ukrayna ekmeğinin adı nedir?


11

Karşılama töreninin bir parçası olarak, Başkan Yardımcısı Joe Biden, 2009 yılının temmuz ayında misafirperver Ukraynalılar tarafından yapılan tuz ve ekmek töreninde belli bir çeşit ekmek yemişti. ayrıntılı.

bu ekmeğin adı nedir?

Joe Biden Beyaz Saray görüntü ekmek ile

Yanıtlar:


8

Bu siteye göre " korovai " adı verilen bir ekmek :

Korovai. Küçük hamur bayrakları ve figürinler (güneş, ay, kuşlar, hayvanlar, vb.) İle süslenmiş buğday unundan yapılan geleneksel örgülü düğün ekmeği. Kökeni eskidir ve tahılın büyülü özelliklerine pagan inancının bir kalıntısıdır. Kadınlar evlenecek çiftin yeni evinde geleneksel düğün şarkıları söylerken hazırladılar. Evlilik töreninden önce gelin ve damat onunla kutsandılar. Düğünde korovai göze çarpan bir yerde tutuldu ve yeni evine geldiğinde gelin onunla karşılandı. Düğünlerden sonra en iyi adam onu ​​tüm misafirlere ikram etti; Bazı alimler bu ritüeli kolektif cemaatin bir tezahürü olarak görür.

İsminin ve tarifin bölgesel olması muhtemel ... Bu site , bunun düğün ekmeği değil, " Paska " denilen ve ekmeğe benzeyen Paskalya ekmeğinin bir varyasyonu olduğunu söylüyor.

Tebrik Ekmeği, temelde Paskalya Paska Ekmeği ile aynı reçetedir; ancak, ortada, yeni evlileri selamlamak için ebeveynlerin kullandığı şarap eşliğinde küçük bir tuz kabı için bir girinti vardır. resepsiyon salonu. Anne-babalar ve gelin ve damat, hayatın acı anlarını simgeleyen ve ardından evli yaşamlarında tatlı anları simgeleyen bir yudum şarabını takip eden Tebrik Ekmek'in katılımıyla tuzlara daldılar. Bu aynı zamanda her iki ailenin de bir araya geldiği, yeni evli ve ailelerini aileleriyle karşıladıkları bir dönem.

Açık bu site , kabul görünüyor korovai olarak doğrudur Paska sen hiç dahil ettik görüntüyü benzemez.

Ukraynalı örgülü ekmek. Bu ana ritüel düğün ekmeği dairesel bir şekildedir ve kuşlar, deniz salyangozu, hamurdan yapılan diğer süs eşyaları ile karmaşık bir şekilde dekore edilmiştir. Ukrayna düğün ekmeği, babka için kullanılan hamura benzer özel bir hamurdan yapılır. Düğün töreni sırasında korovai - lezhen, dyven, shyshky'ye ek olarak başka tatlı ekmek türleri de kullanılabilir.


... Ukrayna'da birisinin Joe Biden ile evlenmeye çalıştığını mı düşünüyorsun?
logophobe

@logophobe Bilmiyorum, ama Ukraynalı kadınların "kelimedeki en güzel" olduğunu söyledi mi huffingtonpost.com/2009/07/21/…
Jeremy H
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.