«food-identification» etiketlenmiş sorular

Geçen hafta prefabrik tenli tavşan sevkiyatı aldım ve sevkıyat olağandışı görünüyordu. Tavşanlar, “kılları” ve derileri alındıktan sonra kedilere çok benzemektedir. Sylvester ile değil, Bugs Bunny ile çalıştığımı anlatan bir işaret var mı? Elmer Fudd’un meşru ürünümüz tükendiğine dair bir şüphem var. Tüm şakalar bir yana, farkı nasıl söylersin?

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

Geçenlerde kalın tenli, yeşil bir pancar gibi görünen bir sebze aldım. Ne olduğunu bilmediğim için internette uygun tarifler bulamıyorum. Google ters resim araması da yardımcı olamadı. Işte burada:

32 vegetables  food-identification 

Az önce güzel bir Garam Masala çantası aldım ve eve geldiğimde bazılarını öğütmeye hazırdım! Ama açtığımda, tanımadığım bir şey buldum - ilk başta bir şeyin küflendiğini sanıyordum, ama orada yeterince var, her ne ise, orada olması gerekiyordu. Bana bir tür mantar veya liken gibi görünüyor. Malzemelerin listesi “önemsememek” içerir - …

21 spices  indian-cuisine  food-identification 

Mahallemde ıstakoz rulo satan bir dükkan var. Her sipariş, "ıstakoz" et ve mayo biraz dolu. 15 $ 'a, çok şey aldığımı hissediyorum. Ama bağırsak hissim her zaman bu dükkanın taklit ıstakoz kullandığını ve muhtemelen ıstakozun bir kısmının cömertini veremeyeceğini ve hala kar elde edemeyeceğini söyledi. Onlara sordum ve birbirlerine baktılar, …

16 food-identification  seafood 

Niš, Sırbistan'daki pazarda dün gördüğüm en güzel biber (biber, kırmızı biber) ve şili vardı. Ama aynı zamanda satışta, karakteristik donuk bitiminden dolayı bir tür kök sebze olduğunu düşündüğüm bu "çirkin" olanlar da vardı. Ayrıca etraflarında dolaşan karakteristik "kazınmış" eş merkezli halkalara da dikkat edin: Sırp ev sahibimin çok az İngilizce'si …

14 chili-peppers  food-identification  balkan-cuisine  serbian-cuisine 

Yaklaşık ayda bir, annem pilavlı tavuk ve ananaslı körili hazırlıyor. Tavuğun hazırlanma yönteminin tam olarak ne olduğunu bilmiyorum, çünkü ızgara yapan kamyonlardan biri tarafından hazırlandı. Ancak, bildiğim, gerçekten lezzetli etle doldurulmuş tavuk kalçalarından birinde küçük (2 cm genişliğinde ve yarım cm derinliğinde) bir boşluk olduğu. Boşluk içeride açıktır ve bence …

12 chicken  food-identification 

Domuz biftek olabilir ( Wikipedia alıntı ): Domuzun Bel, Bacak veya omuzundan kesilir. Domuz bifteğine bakarken, kesimin nereden geldiğini, belki de biftekteki kemiklerle görsel olarak belirleyebileceğim bir yol var mı? Özellikle, omuz kesimlerini tanımlamak istiyorum - ancak üç kesimin tümünü hızlı bir şekilde tanımlayabilmek son derece yararlı olacaktır. Et kesicilerinden …

12 pork  food-identification 

Karşılama töreninin bir parçası olarak, Başkan Yardımcısı Joe Biden, 2009 yılının temmuz ayında misafirperver Ukraynalılar tarafından yapılan tuz ve ekmek töreninde belli bir çeşit ekmek yemişti. ayrıntılı. bu ekmeğin adı nedir?

11 bread  food-identification 

Son zamanlarda Kyoto Kichisen bir Kaiseki yemek yeme heyecan ayrıcalığı vardı. Yemek çok sayıda önemli bir jöle ile dolu ve bize hizmet veren çırak şef "bal kabarcıklar" (ekli resme bakın) denilen ile tepesinde büyük bir narenciye oluşan bir çöl sahası oldu. Kabarcıklar tatlı tadı ve kendi anlaşma pop değil ama …

11 dessert  food-identification  japanese-cuisine 

Bir elma gibi biraz kalın bir cilde, yarı kuru ve grenli bir dokuya, hafif bir elma aromasına sahip, yaklaşık büyük bir üzümün büyüklüğünde, bir çukur ile bir tarihin anısını hatırlatır.

11 fruit  food-identification 

Yakın tarihli bir randevuyu bulabilmek için ... sürpriz bir hediye, ne kadar tatlı! Ne kadar tatlı olduğunu bilmek isterim :) 3,5 cm kalınlığında 1 3/8 inç. Büyük parça 143 gram veya 5 ons ağırlığındadır. Oldukça iyi tadı var (ama kesinlikle bilen değilim) ve kesinlikle yarı tatlı / acı tatlı aralığında. …

11 chocolate  food-identification 

Ailemde yıllardır "çörekler" olarak adlandırdığımız bir tür kızarmış ekmek yaptık. Bunların aslında çörekler olmadığından oldukça eminim ve isimlerinin ne olacağı hakkında hiçbir fikrim yok. Tarif çok serbest şeklidir ve ekmek hamurunun elindeki her şeyi kullanır. Bunu en son yaptığımda ekmek makinesi pizza hamuru kullandım , daha önce hamur mayası ekmeği, …

10 bread  deep-frying  food-identification 

Ben adını bulmak istiyorum güzel bir Hint yemek vardı. Onlara kesilmiş ve baharatlarla dolu küçük bir delik ile küçük bütün patates vardı ve (sanırım) bazı kuzu kıyma. Baharatlı domates sosunda servis. Bu yemeğin ne olduğu veya nasıl yapıldığını nasıl anlayabilirim?

10 indian-cuisine  language  food-identification 

Son zamanlarda bir restoran ziyaret etti ve bu muhteşem limon beze tart servis. Bu yeşil garnitürün hangi bitkiye ait olduğunu belirlememe yardımcı olabilir misiniz?

9 food-identification  plating 

Ben rastladım bu video iddiaya tekniği yapmak "Mısır Coffee" çeşit gösteriyor Facebook üzerinde. Video tam olarak neyi gösteriyor? Bu kahve yapma tekniği ve ilgili ekipman vb. Hakkında nereden daha fazla bilgi edinebilirim?

9 coffee  food-identification