Bitkisel su ile ne yapabilirim?

Biraz sebze buğuladım ve aşağıdaki su temelde yeşilimsi sarı sebze teridir. Geçerli bir nedenden ötürü bir şey yapmadıkça hiçbir şeyi boşa harcamak istemiyorum. Herhangi bir öneri?

• Onunla ekmek yapın (önce mayayı öldürmeyecek kadar soğumaya bırakın).
• Onunla çorba yap.

Kendi tüketiminiz için kullanamazsanız veya kullanmazsanız, ev bitkilerinin gerçekten sevdiğini (elbette soğutulduktan sonra) okudum.

Genellikle kaynatmadan önce o suya başka sebzeler "tek kullanımlık parçalar" ekliyorum, bu yüzden bitkisel bir stok yapıyorum ve sonra risotto yapmak için kullanıyorum

Sebzeleri buharda pişirirken, genellikle stok veya et suyu ile iyi bir şey yapıyorum. Bitkisel su her ikisi için de mükemmel bir temel oluşturur. Anında granül kullanırsanız, ekstra lezzet için buharlı suyu tozun içine dökebilirsiniz.

Bitkisel su tamamen zararsızdır ve genellikle bir et suyu için bir baz olarak kullanılabilir. Et bir seçenek ise, tavuk suyu ile güçlendirin ... ya da daha iyisi, kendi sığır eti / tavuk suyu yapmak için kullanın. İstenirse, daha lezzetli tatma sebzeleri ile de takviye edebilirsiniz. Kereviz ve havuç genellikle hoş bir lezzet verir. Sadece katıları süzdüğünüzden emin olun.

Ayrıca, sebze suyunu sabah smoothie'lerinizde su yerine kullanabilirsiniz, özellikle içinde renk ve lezzet varsa.

Makarna pişirmek için sebze suyu kullanmayı seviyorum, özellikle kalın bir sos kullanmayacağım zaman (örn. Makarnayı zeytinyağı, kuru otlar ve biraz rendelenmiş parmesan ile fırlatmak).

Ayrıca yukarıdaki gibi aynı damarda pirinç pişirmek için kullanıyorum (yani kalın soslarla değil).

Pratik olarak sebze çayın var. Durumu ile ilgili seçenekler şunlardır:

Gerçek durum: Sadece tercih ettiğiniz sıcaklıkta için. Lezzetini hissedebilirsiniz, ancak yine de normal su kadar tatmin edicidir.

Nemlendirici su: Biraz tuz, Sodyum bikarbonat, sitrik suyu ve Yardım eğitim, egzersiz, akşamdan kalma için hazırdır.

Aromalı su: Şekersiz içecekler ile iyiyseniz, limon suyu iyi bir yemek arkadaşı olabilir. Orada iki seçeneğiniz daha var.

• Artı daha odaklı bir lezzet için bitkisel çay (Chaya yaprağı [Cnidoscolus aconitifolius] brocolli su tadı için benzerdir). Sıcaklık sizin seçiminizdir.

• Biraz tuz ve biber tozu * atıştırmalık olarak kare kıyılmış besinlerin (meyve, sosis, peynir, cips, mısır, vb.) Tercihen ılık / sıcak.

Konsept: Biber tozu *, soya / acı sos *, limon suyu, tuz, peper, sarımsak, eşleşen baharatlar, doğranmış soğan ve yeşil biber, süt ürünleri ve sosları, tıpkı olduğu gibi sıcak / sıcak içmek için iyi bir çorba yapın dır-dir. Ayrıca ekmek (kruton), katı peynir (Panela, Gouda, vb.), Daha fazla sebze gibi küçük parçalar halinde ekleyebilir veya hatta ramen eriştelerinizi pişirmek için kullanabilirsiniz.

Genel amaçlı Et suyu: Konserveler tahıllar, baklagiller, et, deniz ürünleri ve sebze sıcak çorbası için harika bir baharat görevi görür.

Su ile ekmek yapmak için sadece buğday unu düşünmeyin. Mısır ve diğer buğdaylar, tortilla gibi iyi tamamlayıcılar için diğer bölgeye özgü (genellikle tuzlu) ekmek şekilleri yapmak için harika olabilir.

Bu, tecrübe ve geniş tat ile gittiğim kadarıyla. Bir pirinç ve bira maceraperestler deneyimi bilmek güzel olurdu.

* İyi chilli ürün markaları Tajín, Valentina / Tamazula ve Tabasco'dur. Güzel ve bitterseet (genellikle sıcak olarak kabul edilmez) sosuna Chamoy denir .