Yeşil soğan nasıl en iyi saklanır?

Her zaman çok çabuk sebzelikte soluyorlar. Onları saklamanın daha iyi bir yolu var mı?

Stilltasty , yeşil soğanları (veya yeşil soğanları) plastik ambalajla sarmanızı ve bu sitenin 7-10 gün süreceklerini söylüyor.

Aslında onları nemli bir kağıt havluya ve sonra plastik sargıya sarıyorum. Bu küçük paketi daha keskin çekmecede saklıyorum. Onları bu şekilde yaklaşık 2 hafta tuttum.

Her iki durumda da, paketi her açtığınızda hasarlı parçaları kontrol etmeli ve atmalısınız.

Onları her zaman altta biraz su bulunan dar bir bardakta dik duruyorum. Ben camı üst rafta veya buzdolabının kapısında tutuyorum.

1931'de doğdum. Küçük bir kızken, yeşil soğanların bir bardak suda dik olarak saklandığını hatırlıyorum. O zaman buzdolabı bile yoktu. Şimdi onları buzdolabında suda tutuyorum. Sebzelik çekmecesindeki marketin plastik torbasından daha iyi çalışır.

Yeşil soğanı seviyorum! Soğanı genellikle yeşil kısmın kenarına keseceğim. Daha sonra bir bardak suda saklarım. Yeşil kısım, küçük frenk soğanı şeklinde kesilir ve çorbalar ve güveçler için dondurucu kapağında sızdırmaz kapaklı bir kapta saklanır. Kök saplarını çiftlik sosuna batırmayı seviyorum. Yum!