Yuvarlak rosto gözü nasıl pişirilir?

Kızartma yapmak için seçeneklerim nelerdir? Kuruması için potansiyelini en aza indirmek için bu eti kesip pişirmenin en iyi yolu nedir?

Yuvarlak göz, örgülü için mükemmel bir kesimdir. Stokta ya da kırmızı şarabın içini yenebilirsin. Örnek bir tarif klasik Beef Bourguignon olacaktır.

Ayrıca bir güveçte yavaş pişirmek ve fırında kızartmak için de mükemmel bir aday. Fırında pişiriyorsanız, bir termometre kullanın ve orta ateşte pişirmeyin. Bir gecede turşusu ilave lezzet için kavurma öncesinde de kullanılabilir.