Buzdolabına koymadan önce onları soğuturken çoğu su yiyeceklerden nasıl alınır?

Bugün biraz sıvı yumurta yaptım, aşağıdaki resme bakın. Pişirdikten sonra, yumurtalarda artık sıvı kalmadı. Onları ılık olana kadar bekledim ve daha önce dondurulmuş sebzeleri paketlemek için kullanılan plastik bir torbaya koydum. Pişmiş yumurta torbasını oda sıcaklığında tutmaya devam ediyorum ve bir süre sonra torbanın dışından damlayan çok su buldum.

Torbanın sızdırıyor olduğundan şüpheliyim. Ama neden bu kadar çok su var? Sıvı yumurtalar artık sıvı değildir, neden soğurken bu kadar su veriyorlar?

Pişmiş yumurtaları dondurucuya koymadan önce sudan kaçınmalı mıyım?

Pişmiş gıdanın suyunu, torbadan su damlamasına izin vermekten daha iyi nasıl kullanabilirim?

Hindi pişirip parçalarını dondurucuya plastik torbalara koyduktan sonra aynı torbalarda biraz buz bulduğumu hatırlıyorum. Buz aynı zamanda pişmiş yumurtadan çıkan suyla aynı sebepten mi oluştu?

Sorunuzun cevabı saf ve basit. Yoğunlaşma. Ne zaman bir şey soğuk plastik olmayan bir şey içine koymak, terlemesine neden olur. Herhangi bir şeyi dondurmanın en iyi yolu, dondurucuya yerleştirdikten hemen sonra veya fırından çıkardıktan 5 ila 10 dakika sonra açılmış ve açılmaktır. Dondurulduktan sonra, dondurduğunuza bağlı olarak 1 ila 2 saat arasında bir süre geçmesi gerekir, dondurucudan çıkarın ve derhal ve hemen sarın, iyi donmuş kaldığından emin olun, sonra dondurucuya dönün. Yemeğinizin bütünlüğünü sağlam tutmanın en iyi yolu. Yemeğinizi çözerken, özellikle buzlu kek parçasına benziyorsa, dondurucudan çıkarır çıkarmaz öğeyi paketinden çıkarın, sonra buzunun çözülmesine izin verin. Bu yardımcı olur umarım!