Polenta iyi donuyor mu?

Polenta dondurma kıvamını önemli ölçüde değiştirir mi? Polenta severim ama her yemek istediğimde toplu olarak yapmayı tercih ederim. Bunu yaptıktan sonra, genellikle soğumaya bıraktım, şekillere ayırdım ve sonra kızartın.

Donmuş dilimleri bir tavaya patlatmak ister misin? Bu iyi çalışmalı. Dilimleme, su kristallerinin boyutunu ve yiyecekler üzerindeki etkisini azaltan hızlı donmaya izin verir. Hızlı kızartma, polenta rahatsızlığını en aza indirir.

Genel olarak, temel polenta iyi olmalıdır, çünkü dikkate alınacak birçok bileşen olan nişasta donmaya iyi yanıt verir. Kremalı tarifler işleri daha karmaşık hale getirir. Dondurma ve yeniden ısıtma kremi ayrılmaya yol açabilir, bu nedenle bir tavada büyük bir bloğu yeniden ısıtmak sizi yağ havuzlarıyla terk edebilir.

Polenta gibi geliyor 3 aya kadar çok iyi donuyor . İlk önce oda sıcaklığına soğuduğundan emin olmanız gerekir ve dondurucuya koyduğunuz her şeyde olduğu gibi, sıkıca sarıldığından emin olun.

Scarpone Marka Polenta rulosu özellikle dondurmamanızı söylüyor

Evet tüp polenta donmadığını söylüyor, ama hala ambalajın içindeyken donmuyor. Daha önce dondurulmuş dilimlerim var ve gayet iyi.