Buzdolabında bekletilirse muhallebi neden akar, kimyasal reaksiyon nedir?


1

Açılmış muhallebi bir musluğa bırakırsam, sadece ağzı açık olan muhallebi ertesi gün kalın kalır, ancak ertesi gün bir tabakta yayılır.

Ortamın içindeki su mu?

GÜNCELLEME: 7 gün sonra: açılan aynı kartondan muhallebi hala kalın!


3
Bir kartondaki muhallebi tam olarak nedir? Bir resim gönderebilir misin? Ya da en azından hangi ülkede bulunduğunuzu belirleyin? Çünkü deneyimlerime göre, bir muhallebi kabına bir ağızlık tam olarak sıfır fayda sağlayacak, bu yüzden ne tür bir canavardan bahsettiğinizi hayal edemiyorum.
Marti

1
Ayrıca malzemeleri listeleyebilir misiniz? (Havadan su
emdiğini

Özür dilerim, daha spesifik olmalıydım. Karton, İngiltere'deki bir süpermarketten biridir: sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries/custard/… Sonunu kesmek, emzik, sadece küçük bir delik bırakır. Muhallebi açığa çıkarılmışken, bir plaka gibi daha büyük, daha düz bir yüzeye döküldüğünde, ertesi gün daha çok su gibi bırakılırken, paketleme şekli kalın kalır.
Gabby,

Malzemeler: Sulandırılmış Yağsız Süt (İnek Sütünden); Şeker; Modifiye Edilmiş Mısır Nişastası; Bitkisel Yağ (şunları içerir: Hurma Yağı, Hindistan Cevizi Yağı); Tat verici; Stabilizer: Sodyum Trifosfat; Renkler: Beta karoten; Kırmızı biber özü.
Gabby

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.