Yanıtlar:
Parmak eklemlerinizi kullanmanın gerçekten gerekli olduğunu düşünmüyorum. Aksine, hamuru iyi yoğurmanın yolları ve hamuru kötü yoğurmanın yolları vardır. Hamuru sıkıştıran veya elleri veya diğer garip hareketler arasında döndüren etkisiz insanların, kargo kült yolunda gerçek yoğurmaya benzediğini gördüm, ancak yararlı bir şey yapma.
Benim tahminim, bu talimatları kim yazıyorsa, eklemleri içeren doğru bir yoğurma yolu öğrendi ve insanlara tarifin iyi çalışması için doğru yapmaları gerektiğini hatırlatmak için uyarıyı yazdı. Etiket seçiminin nedeni, yazarın eklemleri kullanmayan etkili yoğurma yöntemleri olduğunu bilmemesi veya yazarın yeni yoğurma makineleri öğretmesi ve "eklemlerinizi kullanmanın" iyi bir ipucu olduğunu öğrenmiş olması olabilir. doğru hareketleri kullanmalarını sağlamak için.
Üçüncü bir olasılık, yazarın özellikle bir çift katlı ekmek işleminin delme adımına atıfta bulunmasıdır. Bu durumda, birinci ve ikinci artış arasındaki hareket standart yoğurma ile aynı değildir ve belki de yazar farkı vurgulamak istemiştir.
Bu birincil neden olmayabilir, ancak sıcak ellerim var ve eklemlerim avuç içlerimden, hatta parmaklarımın içlerinden fark edilir derecede daha serin. Hamurla ilgili olarak hamur işlerinden daha az sorun var ama yine de avuç içlerimle yoğurmanın, mafsallarımı kullanmaya kıyasla hamuru yapışkan hale getirdiğini görüyorum.
Yazar yoğurma için bir yöntem anlatıyor. Kullanıcının beceri seviyesi olamaz.
Bu benim bildiğim kitaplardan değil:
Bu şekilde ormanda bir kampçı ve güzel donanıma sahip bir şef aynı sonuçları elde edebilir.
Özellikle zayıf bilekleri veya eklem problemleri olan kişiler için bileklerinde yoğurmayı kolaylaştırmak amaçlanabilir.
Avuç içlerinizle yoğurduğunuzda, eklemlere ve bağlara ek baskı uygulayan 90 dereceye kadar geriye doğru bükülürler. Yumruklarınızla (eklemleriniz) yoğurduğunuzda, bilekleriniz düzdür (veya olmalıdır), bu da eklemi germeden daha fazla güç uygulamanızı sağlar. Çok fazla hamur yoğurursanız (veya uzun süre) bu özellikle yararlı olacaktır.