«pressure-canner» etiketlenmiş sorular

Konserve tartışıyorum ama basınçlı bir konservem yok. Ben sadece botulizm almak istemiyorum ve konserve yiyecek uzun süre dayanmasını istiyorum çünkü en iyi yöntem ne olacağını merak ediyordum.

12 food-safety  canning  pressure-canner 

Konserve için güvenli ve güvenilir talimatlar (yüksek ve düşük irtifa konserve dahil) nerede bulunabilir?

9 canning  pressure-canner  food-preservation 

Daha önce bir Power Pressure Cooker XL satın aldım ve konserve için kullanmayı planlıyordum. Ancak, kullanıcı el kitabını okuduktan sonra, 2.000 ft deniz seviyesinden konserve yapılması önerilmemektedir. Deniz seviyesinden 6611 ft yukarıda yaşıyorum. Bu makineyi, pişirme süremi 2.000 fit'in üzerindeki her 1.000 feet için% 5 oranında arttırdığım sürece kullanabilir miyim? …

4 pressure-canner