1
Kör pişirme nedir?
Kiş yapıyorum. Tarif bana kabuğun 7-9 dakika boyunca 375 derecede "kör fırında pişirilmesini" söylüyor. "Kör pişirme" nedir? Kısmen bir şey pişirmekten daha karmaşık bir şey var mı? Bunu genel bir referans sorusu yapmaktan kaçınmak için: neden kör olanları pişirmek gerekir? Ve buna neden "kör" pişirme deniyor?