Bir pizza taşını nasıl temizlersin?

Isı kalkanı veya pizza taşı olarak kullanılabilen seramik bir eki olan bir kömür ızgaram (Büyük Yeşil Yumurta) var. Taşım damlama ve dumandan siyahtır. Üzerine biraz pizza pişirmek istiyorum ama temizlemek için ne yapmam gerektiğinden emin değilim.

Mükemmel. Pizza taşınız güzelce terbiyeli. En sert fırçanızla ovalayın, su ile durulayın, sabun yok, bitti. Mikroplar üzereyiz paranoyak Eğer varsa, pişirmek bunu pişirmeden önce üzerine . 15 dakika kadar fırında birkaç yüz derecede atın.

İdeal olarak, pizzayı yine de tokatlamadan önce taşı ısıtmanız (böylece sterilize etmeniz) gerekir (ancak bir pizza kabuğu gerektirir ).

Yukarıdaki tüm insanlarla, parçalarda yanan siyahın hiç bir sorun olmadığını kabul ediyorum.

Ancak o buff rengini geri istiyorsan, kazara bir tanesine geri aldım. Temelde elektrikli fırınımda yaşayan bir pizza taşı vardı. Bazı tatiller sırasında fırının alt brülörünün altına doldurdum ve unuttum.

Daha sonra elektrikli fırın kendi kendini temizleme döngüsünü çalıştırdım. Fırını açtığımda fırının altında büyük bir devetüyü renkli disk gördüğümde şok oldum! Çok uzun zamandır siyah olmuştu Döngüyü temizlemeden önce termometreyi çıkardığımda görmemiştim ve orada olduğunu unutmuştum.

Büyük Yeşil Yumurta Tabağı Yerleştiricinizi kırmayacağını bilmiyorum. BGE parçasını temiz tutmak için yukarıda belirtilen pizza taşını üstümde kullanıyorum.

Başkalarının "harap" veya "sonunda terbiyeli" olduğunu düşündüğü pizza taşlarını temizlemek için birkaç kez bu tekniği kullandım. Büyük Yeşil Yumurta parçalarından çok daha ucuzdur.

Siyah şeyler pizzaya sürtünmediği sürece, siyahlık önemli olmamalı.

Izgarayı en son kullandığınızdan beri üzerinde bulunan kokmuş yağları yakmak için bir süre ısıtmalısınız. Soğuduktan sonra, bir macun bıçağı ve bir Brillo pedi yeterince temizlemelidir.

Herhangi bir kabuklu malzemeyi (pizza peyniri gibi) sıyırıp herhangi bir kurum elde etmek için su ile durulayın.

Pizza taşında asla sabun kullanmayın - gözeneklidirler, bu yüzden çıkmak için sonsuza dek sürecek sabunlu bir tat alır. Siyaha dönüşmesiyle ilgili yanlış bir şey yok - sadece terbiyeli hale geliyor.

Taşımın üzerinde birçok felaket oldu. Eskiden korkardım ve temizlemeye çalışırken çok zaman harcayacağım.

Yapmanız gereken tek şey, taş ısıtıldıktan sonra kabuklu / peynirli kabukları kazımaktır. Gerisi bir sonraki ısıtmanızda yanacaktır.

Genel olarak, bir fırına koymayı ve pizza taşının yüzeyine daha az miktarda yağ veya pişmiş temel gıdalar olduğunda kendi kendini temizleme işlevini kullanmayı tercih ederim. Ayrıca bir pizza yıkama fırçası da kullanabilirsiniz . Karbonatla yıkayın.