İyi görünümlü pasta çıkar nasıl yapılır?

Birkaç kez kek çıkarmaya çalıştım, ancak web’de bulduğum resimler kadar güzel ve düzenli olmadılar. Hedefi yakalamak için daha fazla denemeyi çok isterdim ama ilerlemek için bazı kurallar veya yapılması gerekenleri bilmem gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle, deneyimi olan herkes burada önemli noktaları paylaşıyor, bunu gerçekten takdir ediyorum. Lütfen, benim için tadının görünüm kadar önemli olduğunu unutmayın.

Aşağıdaki sorular bilmek istediklerim:

• Ne tür bir pasta, yağlı veya sünger veya başka bir şey kullandığınız fark eder mi?
• Peki ya buzlanma? Burada soru, kek hamuruma daha az şeker katmak zorunda mıyım, daha az tatlı hale getirmek için mi?
• Ne tür bir lolipop çubuğu büyük bir fark yaratıyor mu?

"Kek poposu nasıl yapılır" konusunu googling etmeye çalıştım ve birkaç arama sonucu okudum, ancak çoğu ülkemde bulunmayan farklı kullanımlar için özel markalar kullandı (örneğin, şeker erimeleri).

İşte bazı şaşırtıcı pasta pops bir örnek:

Şekli elde etmenin iki yolu var. Bunlardan biri onları küresel pişirmek, diğeri pastayı parçalamak ve kremaları krema ile doldurmaktır.

Onları küresel olarak pişirmek için fırına giren bir kalıba veya görev için bir cihaza ihtiyacınız var.

Temel pasta tarifleriniz burada istediğiniz, fantezi bir şey değil. Beyaz kek, sarı kek veya çikolatalı kek, sunumunuzun yine de yeni olacağını düşünerek daha karmaşık hale getirmek için hiçbir neden yoktur.

Basit bir buttercream donması, topları yuvarlamak için iyi olacaktır (eğer tercih ettiğiniz şekilde), ama dışarıdan daha fazla şeker kabuğu istersiniz. Tabii ki, Wilton markalı şeker eritmeleri bir seçenektir, ancak badem kabuğunu daha kolay bulabilirsiniz. Bu çikolata ve beyaz gelir ve şeker erimiş gibi daha fazla ayarlayacaktır, gerçek çikolatadan daha az yumuşak ve erimiş olacaktır. Beyaz kabuk istediğiniz zaman renklendirilebilir (sıvı değil jel boya kullanın). İşte bu tür bir kabuk için gerçek çikolatadan daha iyi seçimler hakkında faydalı bulabileceğiniz bir makale: Fırından Aşk

Pastanızın ve şekerlemenin tatlılığı tamamen size kalmış. Şekeri azaltmak yerine göz önünde bulundurulması gereken bir şey, limon kabuğu rendesi gibi, acı bir element eklemek olabilir.

Sopa için kullanabileceğin en iyi şey, eğer onları bulabilirsen. düz kağıt olanlar olurdu:

Çok büyük bir çalışma, ancak birkaç yıl önce bir arkadaşımın kızının düğününde pastayı karıştırarak ve dondurarak iki küçük çerez kesiciye (bir tur ve biraz daha küçük bir yivli) bastırarak bir parti hazırladım. Onları bir düğün pastası şekli oluşturmak için yığılmış, sopa ekledi ve sonra onları şeker eriyik içine batırıp süslediler. Sahip olduğum tek sorun, şeker erimesinin kenarlarda kalın olma eğilimi göstermemesi ve sık sık sertleştiği için çatlama olmasıydı, bu yüzden çoğunu ikinci kez daldırmam gerekti. Bu muhtemelen küresel poplarla ilgili bir sorun değil. Yine de büyük bir hit oldular.