Kör pişirme için kullanılmışsa pirinci tekrar kullanabilir miyim?


12

Kör kabartma yaparken genellikle pilav kullanırım ... ve sonra onu dışarıya atarım ki bu bir atıktır. Pirinci saklayabiliyorum ve kör pişirme için tekrar kullanabiliyorum ya da daha sonra yemek pişirip yiyebiliyor muyum?

Yanıtlar:


9

İyi sonuçlarla birlikte bir pasta kabuğunu ağırlıklandırmak için kullanılan pilavı yaptım. Aradaki farkın ne olduğunu görmek için fırınlanmamış bir şeyler pişirmeliydim, ama her durumda iyi sonuçlandı. Tabii ki, pirincin hangi sıcaklıkta ve ne kadar süre boyunca pişirildiği önemli olabilir ve bu da pirinci pişirmek için gereken süreyi etkileyebilir.

Ayrıca daha önce pişirilmiş olan fasulyeleri de kaynattım ve onlar da iyi sonuç verdi.


3
Pirinci bir turta ağırlığı olarak birkaç kez kullandıysanız, iyi pişmez. Her defasında aynı ağırlıktaki pirinci bir tart ağırlığıyla (ayrı bir torba / kavanozda saklayın) ya da pirinci bir yemek olarak pişirmeden önce sadece bir kez ağırlık olarak kullanmanızı öneririm.
JustRightMenus

9

Pilav veya fasulye kullanarak (her ikisini de kullandım), önce hamur hamurunu parşömen kağıdı veya folyo ile hizalamak ve ardından fasulyeleri veya pirinci üstüne yerleştirmek istersiniz.

Tekrar tekrar kullanabilirsiniz. On yıldan uzun süredir kullandığım kuru fasulyeleri kullandım. Bir kahve kabına veya başka bir saklama kabına yerleştirmeden önce tamamen soğumalarını bekleyin. Eğer onları ılıkken kutuya koyarsanız yoğuşma meydana getirir ve sonra küflenip kokarlar. Etiketlendiklerinden emin olun ki hiç kimse onları pişirmeyi denemez. Kevin daha önce pişirilmiş fasulye pişirdiğini söyledi ama ne kadar çok pişirirsen o kadar kuru ve zorlaşır.

Küçük pirinci büyüklüğü nedeniyle pirinçten fasulyeyi tercih ederim. Kâğıdı / folyoyu çıkarırken kabuğun tabanındaki hamurun üzerine düşmesi gerekiyorsa, çıkarılması zordur ve işlem sırasında kolayca hamurun içine itilebilir (ne kadar kör olarak pişirildiğine bağlı olarak ... genellikle ağırlıkları kaldırırsınız ve kızarma / cipsleme için alt kısmı pişirmeye devam edersiniz.


1
+1: On yıl? Biraz kaynatıp yemek istersen ne olacağını merak ediyorum.
hobodave

Bazılarını göndermekten ve denemene izin vermekten mutlu olacağım ... Bunu yapacak planım olmadığından sözünü alıyorum!
Darin Sehnert

Sadece özel turta ağırlıklarını muhafaza etmekten hoşlanmıyorum, bu yüzden sadece bir kez pişirmeden sonra fasulyeleri / pirinci kullanıyorum - ama bunun nedeni nadiren turta yapmak.
kevins

5

Kör pişirme için tekrar kullanabilirsiniz, ama yemek yemenin ne kadar iyi olacağını bilmiyorum - her zaman bir kez deneyebilir ve nasıl çalıştığını bize bildirin.

(Fasulyeleri turta ağırlıkları için kendim kullanırım ve tekrar kullanım için saklarım)


4

Aslında birkaç set seramik tart ağırlığı için fırçalıyordum , çünkü fasulyeyi kabuğa yapışmış halde sıktıktan sonra biraz kullanılmış fasulyeleri kullanılmayan akrabalarından ayrı olarak saklamaktan endişelenmek zorunda kaldım.

Kısa vadede tekrar kullanmakta sorun olmayacağını söyleyebilirim. Yine de uzun vadede dikkat ederdim: pirinç gerçekten higroskopiktir ve içinde biraz su alınca uzun süre iyi olmaz.


Her zaman kabuk ve ağırlıklar arasına bir folyo tabakası koyarım; bu herşeyin yapışmasını engellemeli.
kevins,

@kevin selker: Aslında bunu dün gece denedim ve iyi çalıştı. Teşekkürler.
Satanicpuppy

0

Kör pişirme için hiç pilav kullanmadım, her zaman birçok kez kullanılabilen kuru fasulye kullanıyorum.


0

Pilavınızı veya fasulyenizi kör yemek yapmak veya yemek pişirmek için tekrar kullanmamayı seçseniz bile, her ikisi de yapay çiçek aranjmanları için vazolarda veya en sevdiğiniz sütunların ve seçmenlerin temeli olarak kasırga ve mumluklarda büyük tabanlar yapın.

Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.