Farklı şeker veya kahve çeşitleri kahve şurubu lezzetini etkiler mi?


0

Bu kahve şurubu, temelde 2 ila 1 şeker / kahve oranına sahiptir ve onu kalın bir şurup kaynatırsınız. Son yemeğin tadına bakmış bir kişi espresso gibi tadı demiş!

Farklı şeker türlerinden ne gibi etkiler elde eder? Kahverengi şeker, örneğin pekmezli bir tat verir mi?

Farklı kahvelerin kahve şurubu üzerinde bir etkisi olur mu?


2
Lütfen bir bağlantı sağlamayı deneyebilir misiniz, yoksa sadece birkaç bileşen olduğundan emin olduğum için asıl tarifi ekleyebilir misiniz? Düzenlemekten ve güzel şeyler yapmaktan memnunuz, ancak food.com'da bir sürü kahve şurubu tarifi var ve hangi türden bahsettiğinizi söylemek zor.
Cascabel

Kahve şurubu için adıma bak, üye adım Abraham
Abraham Ray

Yanıtlar:


2

Kahve şurubu, pişirilmiş herhangi bir şey gibi, kullanılan malzemelerin tadına bakacaktır. Esmer şeker kullanırsanız şuruplu olur ve pekmez tadı olur, çiçek balı kullanırsanız tadacaktır. Daha zengin bir kahve çekirdeği kullanırsanız, daha zengin bir kahve tadı olacaktır.


1
Ayrıca, şurup sırasında şekerleri nasıl işlediğiniz önemli - örneğin asit eklenirse, daha fazla inversiyon ve bal gibi bir tat alırsınız.
rackandboneman

@rackandboneman'dan ne tür şeker / kahve önerirsiniz?
Abraham Ray

1
Bu bir zevk meselesi @ AbrahamRay, tamamen öznel ve ne istediğine bağlı.
GdD

tamam. thanks @GdD, food.com'da istersen, diğer tariflerimi nasıl geliştirebileceğim konusunda önerilerde bulunmaktan çekinmeyin. üye adım Abraham
Abraham Ray

1
Sade şeker ile başlamanızı ve farklı pişirme yöntemlerini kullanarak alabileceğiniz bazı inversiyon ve karamelizasyon etkilerini denemenizi öneririm :)
rackandboneman
Sitemizi kullandığınızda şunları okuyup anladığınızı kabul etmiş olursunuz: Çerez Politikası ve Gizlilik Politikası.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.