Aktif bir kişi daha fazla kolesterol yiyebilir mi?

Bir yumurta kartonundaki besinsel gerçeklere baktığımda, bir orta boy yumurtanın kolesterol için günlük beslenme gereksinimlerinin% 71'ini karşıladığını görüyorum. Birçok vücut geliştiricisi günde bir düzine yumurta yiyerek önerilen kolesterol miktarının üzerine çıkarır. Örneğin, Jay Cutler kahvaltıda 2 tam yumurta ve 10 yumurta akı yer . Eğer konservatif olursak ve kolesterolün çoğunun yumurta sarısında olduğunu varsayarsak, bu onu önerilen kolesterolün% 142'sine sokar. Gün boyunca yaptığı diğer 4 öğün onu daha da fazla aşacaktır. Jay Cutler gibi aktif bir insansanız, kalbe zarar vermeden kolesterol için önerilen günlük gereksinimlerden daha fazlasını güvenle tüketebilir misiniz? Egzersiz, kolesterolü birçok büyüklükte hareketsiz olmaktan daha hızlı temizler mi?

Son araştırmalar, iyi HDL, nötr LDL, kötü LDL ve trigliseritlere dikkat etmek için toplam kolesterol sayılarından uzaklaşmıştır. Yüksek kolesterolü olan bazı gıdaların toplam kolesterol sayısını arttırdığı, ancak kötü olmayan yollarla yaptıkları bulunmuştur (büyük LDL ve HDL'yi yükselterek). Kolesterolü düşük olan veya olmayan diğer gıdalar (şekerler), kötü LDL kolesterolü yükseltir ve HDL'yi baskılar.

Ancak, sorunuz yumurtalara odaklanıyor, işte 2006'dan bir özet: Sağlıklı popülasyonlarda yumurta ve plazma lipoproteinleri tarafından sağlanan diyet kolesterol Fernandez, Maria Luz

Kalp hastalığı ve yumurta alımı arasındaki bağlantı eksikliği, diyet kolesterolünün, yumurta tüketimini takiben plazma kolesterolünde bir artış yaşayan bireylerde hem dolaşımdaki LDL hem de yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol konsantrasyonlarını artırmasıyla kısmen açıklanabilir ( hyperresponders). Nüfusun% 70'inin, yüksek miktarlarda diyet kolesterolü (hiperponderler) ile mücadele edildiğinde plazma kolesterol konsantrasyonlarında hafif bir artış yaşadığını veya hiç değişiklik olmadığını belirtmek de önemlidir. Yumurta alımının, bireyleri daha az aterojenik olan LDL paterninden B paternine kaydırmanın yanı sıra büyük LDL oluşumunu desteklediği gösterilmiştir.

Nihai hedefin kolesterol sayıları değil, kalp hastalığından kaçınma olduğunu belirtmek önemlidir. Bu özetteki ilk cümle hikayeyi anlatır: yumurtalar ve kalp hastalığı arasında bir bağlantı yoktur.

Egzersizin kolesterol profilinizi geliştirdiğini gösteren çok sayıda araştırma var. İşte Google Scholar'da aldığım ilk sonuç: http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=3498824

Kaynakları veya çalışmaları adlandıramıyorum, ancak diyet kolesterolü ile ilgili uyarıların eski olduğuna inanıyorum. Diyetinizdeki kolesterolün kanınızdaki kolesterol üzerinde çok az etkisi vardır.

Diyetiniz, egzersiziniz ve genlerinizdeki karbonhidratlar gibi diğer faktörlerin bir etkisi vardır, bu nedenle fiziksel olarak aktif bir kişinin daha düşük kolesterolü olmalıdır.

USDA'nın 2015 Diyet Kılavuzları Danışma Komitesi'nin Bilimsel Raporu şunları belirtiyor (sayfa 17):

Kolesterol.

Daha önce, Amerikalılar için Diyet Rehberi, kolesterol alımının günde 300 mg'dan fazla olmamasını önerdi. 2015 DGAC bu öneriyi getirmeyecektir, çünkü mevcut kanıtlar diyet kolesterolü ve serum kolesterol tüketimi arasında AHA / ACC raporunun sonuçlarına uygun olarak kayda değer bir ilişki göstermemektedir. Kolesterol aşırı tüketim için endişe verici bir besin değildir.

(benim vurgum)

Bununla birlikte, bunun hemen üstünde, sonucu olan doymuş yağ hakkında bir bölüm bulunmaktadır:

Doymuş yağ, özellikle 50 yaşından büyükler için aşırı tüketim için endişe verici bir besindir.

Yani yumurtadaki kolesterol sizi ilgilendirmemeli, belki de doymuş yağın olması gerekir. Sonra tekrar, görünüşe göre son 30+ yıldır yanlış anladılar, peki bunun doğru olup olmadığını kim söyleyecek.

Bu da iyi bir bağlantı olacaktır. 10 yıllık Kalp krizi geçirme riskinizi tahmin etmek için Risk Değerlendirme Aracı Ayrıca vLDL'yi de göz önünde bulundurun.

Total kolesterol - Toplam kolesterol, kanınızdaki tüm kolesterolün toplamıdır. Toplam kolesterolünüz ne kadar yüksek olursa, kalp hastalığı riskiniz de o kadar büyük olur. Sizin için önemli olan toplam değerler şunlardır:

200 mg / dL'den daha az, sizi kalp hastalığı için daha düşük riskli hale getiren 'İstenen' seviyesi. 200 mg / dL veya daha yüksek bir kolesterol seviyesi riskinizi artırır.

200 ila 239 mg / dL 'Sınırda yüksek'.

240 mg / dL ve üzeri 'Yüksek' kan kolesterolü. Bu seviyeye sahip bir kişi, kolesterolü 200 mg / dL'nin altında olan birine kıyasla kalp hastalığı riskinin iki katından fazladır. üst HDL kolesterol - Yüksek yoğunluklu lipoproteinler (HDL) 'iyi' kolesteroldür. HDL, kandaki kolesterolü vücudun diğer bölgelerinden karaciğere geri taşır, bu da vücuttan çıkarılmasına yol açar. Bu nedenle HDL, kolesterolün arterlerin duvarlarında birikmesini önlemeye yardımcı olur.

İşte sizin için önemli olan HDL-Kolesterol Seviyeleri:

40 mg / dL'den az Kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü

40 ila 59 mg / dL HDL'niz ne kadar yüksek olursa, o kadar iyidir

60 mg / dL ve üzeri 60 mg / dL ve üzeri bir HDL'nin kalp hastalığına karşı koruyucu olduğu düşünülmektedir. Sigara içen - Geçen ay sigara içtiyseniz “evet” i seçin. Sistolik kan basıncı - Sistolik kan basıncı, kan basıncı ölçümünüzün ilk sayısıdır. Örneğin, okumanız 120/80 (80 üzerinde 120) ise, sistolik kan basıncınız 120'dir.