2
Lahana turşusu güveçimin kapağını kaldırmadan önce ne kadar beklemeliyim?
Su vakum mühürlü bir güveçte 5 - 6 lbs lahana turşusu var. İlk 24-48 saatin kraut'un başarısı için çok önemli olduğunu okudum. Kraut'un bu süre zarfında kendi sıvısını geliştirmesi gerektiğini ve eğer değilse üstüne kaynamış su dökebileceğini de okudum. Ancak, bunun oldukça uzun bir süre rahatsız edilmemesi gerektiğini de okudum. …