«mash» etiketlenmiş sorular

Her bir ağız dolusu tatsız tuz ortaya çıkmadan püresi patateslerime tuz karıştırmanın bir yolunu bulmaya çalışıyorum. Ben genellikle onları derileriyle, tuzla karıştırmadan önce ve vegan tereyağı ile bir tutam yağı ile buğularım. Denedim: Püre karıştırmadan önce tuzu vegan yağına çırpın. Ama yine de püre içindeki tuz parçalarını tadabilirim. Patates püresini …

13 salt  mash 

İpeksi pürüzsüz (yapışkan olmayan) patates püresi yapımında anahtar faktörler nelerdir. Hangi teknik en iyi sonuçları verir?

13 potatoes  mash 

Yoğun yapının eşit şekilde ısınmasını ve duygusal bir dış görünüme kavuşmamasını sağlamak için her zaman kök sebzeleri soğuk suyla başlatmam söylendi. Patates püresi ile onu yine ayıracağım, bu yüzden su ısıtıcısından su kullanmak yerine soğuktan başlatmaya değer mi?

6 potatoes  boiling  mash 

Olası Çoğalt: İpeksi pürüzsüz, zengin bir püre nasıl yapabilirim? Patates pürem genellikle çok lezzetli değil. Bazen biraz peynir ya da tereyağı eklerim (sütle birlikte) ama asla iyi bir tane yapmayı başaramam! Muhtemelen miktarlar yanlıştır. Bana biraz yardım eder misin? Teşekkürler

potatoes  mash