Reçetesiz sorbe nasıl yapabilirim?
Her zaman bir reçete bakmadan elimde bulunan malzemelerle sorbe yapabilmek istiyorum. Son ürünün doğru dokuya sahip olması için şeker, sıvı ve diğer bileşenlerin doğru dengesini sağlamanın önemli olduğunu anlıyorum. Şerbet karışımınızı test etmek için birkaç seçenek var gibi görünüyor: şurup yoğunluk ölçerler ve refraktometreler. Bu araçlardan birine para harcamadan önce …