«herbs» etiketlenmiş sorular

Zershek hakkında okuyordum (kurutulmuş berberis vulgaris meyve) İran'da ve Hintli olarak, bunun Hindistan'da yetiştirilip yetiştirilmediğini araştırdım. onu buldum berberis aristata Himalayalarda yetişir ve meyvesi de yenilebilir. Kullanabileceğimi bilen var mı berberis aristata yemek yaparken? Yerini alabilir mi berberis vulgaris ?

1 spices  herbs  asian-cuisine  driedherbs 

Biberiye ve kuzuların ne kadar iyi birleştiğinin farkındayım, ama bunun dışında biraz ipucum yok. Orada bir web sayfası var mı, yoksa hangi et / baharatlarla hangi etin iyi gittiğini söyleyebilecek bir şey var mı? Olmazsa, bugün yavaş kavrulmuş domuzumla (boynumla) ne kullanacağımı arıyorum. Herhangi bir fikir?

1 meat  spices  pork  herbs  seasoning