«sponge-cake» etiketlenmiş sorular

Badem ezmesi meyveli kek tarifleri üzerine koyarken, bazen pastayı kaplamak ve badem ezmesi çubuğunu yapmak için kullanılan kayısı reçelini kaynatıp soğutmamız gerektiğini belirtin. Şimdi aynı tavsiyeyi Victoria Sandviç'in merkezinde kullanılan çilek veya ahududu reçeli için buldum. Neden? Reçel yapıldığında kaynatılır ve soğutulur, neden tekrar yapılır?

14 baking  jam  sponge-cake 

Ben şifon kek yapmak gibi yumurta aklarıma tartar kremini eklemeyi unuttum. şifon kek tarifiniz için yumurta aklarına tartar kremini eklemeyi kaçırırsanız ne olur pastanın tadını, dokusunu veya yumuşaklığını değiştirecek mi?

2 sponge-cake 

Pandispanya tariflerinin çoğu, bazen süt veya hatta soja veya bademli içeceklerle değiştirilen bir miktar yoğurt kullanır. Bu tariflerde (un, şeker, yumurta, tereyağı / yağ, yoğurt / süt, bazı lezzetler), süt ürünlerinin rolü nedir? Protein / yağ / chs, su, lezzet, renk hakkında mı? Soja ya da bademli içeceğin yerini değiştirmek …

2 milk  yogurt  sponge-cake