«cod» etiketlenmiş sorular

En yakın süpermarketimde saygın bir marka (ve en düşük fiyat değil) olduğunu düşündüğümden dondurulmuş, ayrı ayrı paketlenmiş, vakumla kapatılmış pasifik morina filetoları (her biri yaklaşık 150-200 gram) aldım ve kızartmayı denedim o. Bu cevap (yaklaşık 15 dakika sürdü) tavsiye edildiği gibi lavaboda soğuk su çalıştırarak çözüldü . Paketi açtığımda balıklardan …

12 fish  shopping  ingredient-selection  defrosting  cod 

Tuzlanmış morina Portekiz'de ünlü bir yemek ve onu hazırlamak istiyorum. Süpermarketlerdeki bir balığın tamamını (baş, bağırsaklar vb. Açıkça) görmek yaygındır - böyle: Vikipedi Soğutma olmadan oldukça uzun bir süre evde saklanabileceğini düşünüyorum. Ancak emin değilim. Tuzlanmış morina depolamanın en iyi yolu nedir? Ne kadar süreyle saklanabilir? Ve bonus bir soru …

9 storage-method  storage-lifetime  fish  cod 

Geçen hafta bir çevrimiçi alışveriş yaptım ve ne zaman sorduğum morina balığı filetosu geldiğinde biraz kırmızı görünüyordu, bu yüzden başka bir paket istedim ama bu da biraz kapalı renkti, biraz kırmızı renkte / kahverengi renkte görünüyordu. özellikle onları kullanıp kullanmayacağımı bilmediğim için 2.5 yaşındakilerime de hizmet edeceğimden dolayı .. Kimse …

1 food-safety  fish  cod 

Geçenlerde piyasadan morina satın aldım ve buzdolabımda birkaç günlüğüne oturdum ve donduğumdan önce şımarık olup olmadığından emin değilim. İki hafta boyunca dondurucuda bıraktım. Dün, balıkları eritmeye başladım ve onun için pembe bir rengi var. Buna ne sebep olur ve yemek güvenli midir? Dokundum ve sümüklü değildi ve herhangi bir pis …

food-safety  cod