«dehydrating» etiketlenmiş sorular

Tarifler, sarsıntı yapmak için etin tahılla mı yoksa tahılla mı kesileceğinin ortasında bölünmüş gibi görünüyor. Tahılda vs ile keserken nihai üründeki fark nedir?

14 beef  jerky  dehydrating 

Daha yeni bir nesco kurutucu aldım. İyi sonuçlarla birkaç kez kullanılır. Dün biraz taze ananas doğradım ve 4 rafa yerleştirdim. 140-145'de 6 saat çalışmasına izin verdim. Daha ince dilimler dehidre edilmiş, ancak yine de nemlidir. Sorum şu ki, sıcaklıklar yemeğin kurumasını nasıl etkiler? Birincisi, sıcaklık arttıkça, kuruma hızının daha hızlı …

5 dehydrating 

Bir meyve kurutucusu satın almayı düşünüyorum, çoğunlukla meyve için, belki biraz sarsıntılı. Geleneksel bir gıda kurutucusunun 12-24 saat sürebildiğini biliyorum. Merak ediyorum, meyveyi kurutmak için bir vakum odası kullanabilir miyim? Daha az zaman alacak mı? Kuru üzüm yapmanın, derileri kapalı bir cilde sahip oldukları ve patlayacağı için sorunlu olabileceğini hayal …

4 fruit  dehydrating  jerky 

Son zamanlarda önceden yapılmış mason kavanozu yemeklerine baktım ve birçok tarifte dondurularak kurutulmuş yiyecek kullandığımı fark ettim. Yani, Cheff Tess '(muhtemelen Honeyville Foods sözcüsü) kavanozda öğün karışımları . Kendi meyvelerimi, sebzelerimi ve baharatlarımı kuruturum ve dondurulmuş kuru gıda satın almak yerine bunları depolanan yemeklerime ekleyeceğim. Susuz kalmış yiyecekler, pişirmeye gelince …

2 food-preservation  dehydrating 

Son zamanlarda bazı fındık ezmesi yapmak için uğraşıyorum ve herkesin konuştuğu en önemli şeylerden biri fındıkları emmek ve sonra onları kurutmak. Google’dan sonra tüm bulabildiğim, fırını yaklaşık 150 derecede 12 saat boyunca (belki daha uzun süre) kullanmak veya bir kurutucu kullanmak. Onları sadece bir süre dışarıda bırakmanın bir yolu olup …

1 nuts  dehydrating  nut-butters